心系食安,,如海光電再次推出食品安全檢測新方案
繼食品農(nóng)殘系列快速篩查解決方案推出后,,如海光電又推出了食品漁獸藥殘留快速篩查解決方案,致力保護(hù)您舌尖上的安全,。
恩諾沙星、環(huán)丙沙星這些名稱或許你并不熟悉,,但它們正在通過美食到達(dá)你的舌尖,、食道、腸胃,危害你的健康......
恩諾沙星被國家為動物藥,,為微黃色粉末,,味苦,不溶于水,,易溶于有機(jī)溶劑,。抗菌譜廣,對支原體有,。環(huán)丙沙星為微黃色結(jié)晶性粉末,,味苦,在水中幾乎不溶,,溶于乙酸,,微溶于乙醇和三氯甲烷。恩諾沙星,、環(huán)丙沙星均屬于喹諾酮類抗生素,,二者結(jié)構(gòu)式如下:
恩諾沙星對于鏈球菌、葡萄球菌,、大腸桿菌以及枯草芽孢桿菌有明顯抑制作用,,通常用于治療畜類的乳房炎等感染性疾病,也作為疾病的預(yù)防用藥添加與飼料和飲用水中,。環(huán)丙沙星對葡萄球菌,、肺炎球菌、鏈球菌屬有抑制作用,,通常作為治療藥物注射到動物體內(nèi),,或者作為預(yù)防疾病藥物添加到動物的飲用水中。
我國對恩諾沙星及環(huán)丙沙星在動物源性食品中的GAO殘留*(MRL)規(guī)定如下(環(huán)丙沙星是恩諾沙星在動物體內(nèi)的主要代謝物,,因此在動物食品中的測定將二者共同作為標(biāo)示物,,含量為二者含量之和):
由于動物食品中該類藥物的殘留過量會對消費(fèi)者健康造成危害,如恩諾沙星及環(huán)丙沙星在人體內(nèi)過量累積可導(dǎo)致高度過敏反應(yīng),、胃腸道不適以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常等癥狀,,且會導(dǎo)致耐藥菌的形成,影響該類藥物的臨床療效,。
目前常見的檢測方法主要有微生物法,、液相色譜法、液相色譜法,、毛細(xì)管電泳法,、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法、免疫測定法與免疫親和色譜法等,,這些檢測方式普遍存在成本高,、檢測周期長,,無法滿足現(xiàn)場快速檢測的需求。因此建立一種針對該類藥物的快檢方法是十分必要的,。
針對此現(xiàn)象,,如海光電基于光譜分析技術(shù),結(jié)合表面增強(qiáng)試劑,,推出漁獸藥快速篩查解決方案,,整個檢測過程在15分鐘之內(nèi)即可完成。方法操作簡單快捷,,并可對多種獸藥進(jìn)行檢測,。
箱體式拉曼光譜儀RFS1000-T和手持式拉曼光譜儀RFS1000,基于激光拉曼指紋光譜分析技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)核查技術(shù),,結(jié)合喹諾酮類抗生素快速檢測試劑和前處理設(shè)備,,可以快速實(shí)現(xiàn)食品安全的快速檢測。專門為執(zhí)法,、 快篩檢測而設(shè)計(jì),,易于上手,操作簡單,。
豬肉中恩諾沙星檢測譜圖
牛奶中某沙星譜圖
除食品漁獸藥殘留檢測,,如海光電還研發(fā)了農(nóng)藥殘留等多達(dá)上百種常用科目快速檢測方案,致力于分析與研究,、服務(wù)與分享,,為保健食品安全行業(yè)保駕護(hù)航!