近幾年,，隨著保健品市場由無序競爭轉(zhuǎn)入平穩(wěn)發(fā)展期,，同時(shí)城鄉(xiāng)居民生活水平提高，對自身健康更加關(guān)心,，牛奶的消費(fèi)量呈現(xiàn)大幅度增長的趨勢。特別是1998年以后,，中國奶業(yè)消費(fèi)經(jīng)歷了一個(gè)"爆發(fā)性增長期",，牛奶的普及率大幅度提升，北京,、上海等很多大中城市的消費(fèi)者每周飲用一次以上純鮮牛奶的比例已達(dá)到70%以上,。另外所有包裝形式的純鮮牛奶的消費(fèi)季節(jié)性都不強(qiáng)，乳制品行業(yè)的興旺發(fā)展,，離不開乳制品的重要生產(chǎn)設(shè)備-風(fēng)淋室,，下面我們將分享風(fēng)淋室在乳制品工廠的使用過程。

    要進(jìn)入乳制品生產(chǎn)車間前,，我們先踩住鞋套機(jī)穿上鞋套,、換上白大褂、戴上衛(wèi)生帽后,，在洗手池旁按著洗**圖示完成了清洗,、干燥、**等工作,，然后才被引向生產(chǎn)車間,。進(jìn)入前,，我們先一個(gè)一個(gè)地通過了一個(gè)封閉的方寸之間后來才知道就是風(fēng)淋室，風(fēng)吹起,，我們被要求抬起手臂不停地轉(zhuǎn)身數(shù)秒,。原來，這個(gè)過程叫“風(fēng)淋”——用強(qiáng)勁潔凈的空氣,由可旋轉(zhuǎn)的噴嘴從各個(gè)方向噴射到人身上,快速有效地**掉附著在衣服上的灰塵,、頭發(fā),、雜屑等。在生產(chǎn)車間的預(yù)處理現(xiàn)場,，一塵不染的環(huán)境下其實(shí)在需要員工付出不少辛苦的前提下,，也需要有匹配得當(dāng)?shù)膬艋O(shè)備。

　　在乳制品生產(chǎn)車間,，我們見識到\的不只是嚴(yán)格的現(xiàn)場管理和衛(wèi)生控制,，還見識了現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和*先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備。在生產(chǎn)車間,，隨處可見雪白的墻壁,、嶄新的儀器、柔和的燈光,、潔白的工裝,，使得乳制品生產(chǎn)車間看上去就像一個(gè)圣殿，化驗(yàn)員們像虔誠的圣徒以朝圣的心為他們心中的上帝——廣大消費(fèi)者嚴(yán)把著食品的一道道安全質(zhì)量關(guān),。