臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，滅菌過程屬生物化學(xué)氧化反應(yīng),。

滅菌有以下3種形式：

1.臭氧能氧化分解細(xì)菌內(nèi)部葡萄糖所需的酶，使細(xì)菌滅活死亡,。

2.直接與細(xì)菌,、病毒作用，破壞它們的細(xì)胞器和DNA,、RNA,，使細(xì)菌的新陳代謝受到破壞，導(dǎo)致細(xì)菌死亡,。

3.透過細(xì)胞膜組織,，侵入細(xì)胞內(nèi)，作用于外膜的脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖,，使細(xì)菌發(fā)生通透性畸變而溶解死亡,。

臭氧滅菌的優(yōu)點(diǎn) 臭氧滅菌為溶菌級方法,，殺菌*，無殘留,，殺菌廣譜,，可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒,、真菌等,，并可破壞肉毒桿菌毒素。另外,，O3對霉菌也有*的殺滅作用,。O3由于穩(wěn)定性差，很快會自行分解為氧氣或單個(gè)氧原子,，而單個(gè)氧原子能自行結(jié)合成氧分子,，不存在任何有毒殘留物，所以,，O3是一種無污染的消毒劑,。O3為氣體，能迅速彌漫到整個(gè)滅菌空間,，滅菌*,。

而傳統(tǒng)的滅菌消毒方法，無論是紫外線,，還是化學(xué)熏蒸法,，都有不*、有死角,、工作量大,、有殘留污染或有異味等缺點(diǎn)，并有可能損害人體健康,。如用紫外線消毒,，在光線照射不到的地方?jīng)]有效果，有衰退,、穿透力弱,、使用壽命不長等缺點(diǎn)?；瘜W(xué)熏蒸法也存在不足之處,，如對抗藥性很強(qiáng)的細(xì)菌和病毒，則殺菌效果不明顯,。

臭氧滅菌存在的問題 臭氧消毒作為氯消毒的替代方法,在飲用水處理中被越來越多地應(yīng)用,。試驗(yàn)表明,臭氧幾乎對所有細(xì)菌、病毒,、真菌及原蟲,、卵囊都具有明顯的滅活效果,。但是臭氧氧化含有溴離子的原水時(shí)會產(chǎn)生溴酸根。溴酸根已被癌癥研究機(jī)構(gòu)定為2B級潛在致癌物,WHO建議飲用水的溴酸根含量為25μg/L,美國環(huán)保局(USEPA)飲水標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定溴酸根的允許濃度為10μg/L,。臭氧氧化過程中溴酸鹽的生成有臭氧氧化和臭氧/氫氧自由基氧化兩種途徑,控制溴酸鹽可以從控制其形成和生成后去除兩個(gè)方面進(jìn)行,。降低pH、添加氨氣,、氯-氨工藝和優(yōu)化臭氧化條件是控制溴酸鹽形成的方法,溴酸鹽生成后則可以利用物理,、化學(xué)和生物方法去除。

因此要實(shí)現(xiàn)臭氧,、致病菌與溴酸鹽三者的平衡需進(jìn)一步探討臭氧滅菌機(jī)理及溴酸鹽控制方法,。所以桶裝水買回家后別急著飲用，保險(xiǎn)的辦法是先放上一兩天,，讓水中的溴酸鹽分解成無害的溴化物后再喝不遲,。

臭氧空氣消毒注意事項(xiàng)

1、臭氧對人體呼吸道粘膜有刺激,，空氣中臭氧濃度達(dá)1mg/L時(shí),，即可嗅出，達(dá)2.5-5mg/L時(shí),，可引起脈膊加速,、疲倦、頭痛,，人若停留1小時(shí)以上,，可發(fā)生肺氣腫，以致死亡,。故消毒用臭氧消毒空氣,，必須是在人不在的條件下，消毒后少過30分鐘才能進(jìn)入,。

2,、臭氧為強(qiáng)氧化劑，對多種物品有損壞,，濃度越高對物品損壞越重,，可使銅片出現(xiàn)綠色銹斑、橡膠老化,，變色，彈性減低,，以致變脆,、斷裂，使織物漂白褪色等,。臭氧滅菌的效果 臭氧滅菌的速度和效果是的,它的高氧化還原電位決定它對氧化,、脫色,、除味方面的廣泛應(yīng)用，有人研究指出,，臭氧溶解于水中,，幾乎能夠殺水中一切對人體有害的物質(zhì)，比如鐵,、錳,、鉻、硫酸鹽,、酚,、苯、氧化物等,，還可分解有機(jī)物及滅藻等,。

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