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生物堿是存在于自然界(主要為植物，但有的也存在于動(dòng)物)中的一類含氮的堿性有機(jī)化合物,，有似堿的性質(zhì),，所以過(guò)去又稱為贗堿。大多數(shù)有復(fù)雜的環(huán)狀結(jié)構(gòu),，氮素多包含在環(huán)內(nèi)，有顯著的生物活性，是中草藥中重要的有效成分之一,。具有光學(xué)活性。有些不含堿性而來(lái)源于植物的含氮有機(jī)化合物,，有明顯的生物活性，故仍包括在生物堿的范圍內(nèi),。而有些來(lái)源于天然的含氮有機(jī)化合物,，如某些維生素、氨基酸,、肽類，習(xí)慣上又不屬于"生物堿",。

一般為無(wú)色,。只有少數(shù)帶有顏色,，例如小檗堿(Berberine),、木蘭花堿(Magnoflorine),、蛇根堿(Serpentine)等均為黃色。不論生物堿本身或其鹽類,，多具苦味，有些味極苦而辛辣,，還有些刺激唇舌的焦灼感,。

中草藥中生物堿含量測(cè)定方法

    中草藥中生物堿的含量測(cè)定一般包括三個(gè)步驟——提取、分離精制與含量測(cè)定?，F(xiàn)將常用方法筒述如下：

    1.提取: 稱取一定量的藥材,，根據(jù)生物堿的溶解性能堿化后用有機(jī)溶劑提取或用酸水或用乙醇提取得游離生物堿或其鹽類,。提取方法用冷浸法,、滲漉法,、口流提取法,、離子交換法均可,。

    2.分離精制: 多用溶劑法,。利用生物堿在酸水中成鹽,，不溶于有機(jī)溶劑,，堿化后游離易溶于有機(jī)溶劑的性質(zhì)，反復(fù)于分液漏斗中萃取精制,。有時(shí)亦可加某些試劑使雜質(zhì)沉淀而除去或用氧化鋁柱層析法去除雜質(zhì),。

    3.含量測(cè)定: 以容量法應(yīng)用zui多,，亦可用重量法、比色法,、可見光與紫外光分光光度法,、層析法等。容量法中又以酸堿滴定法較簡(jiǎn)便常用,。即將用上述方法提取精制所得之生物堿溶于過(guò)量標(biāo)準(zhǔn)酸溶液中，用標(biāo)準(zhǔn)堿液回滴,，從消耗的酸量算出生物堿的含量,。

    如果中草藥中所含生物堿不止一種,，則測(cè)得的為總生物堿含量,，而以其中主要生物堿為代表計(jì)算的近似值,。如需準(zhǔn)確地測(cè)定某一生物堿的含量，則應(yīng)分離得個(gè)別生物堿后再行測(cè)定,。

生物堿液相色譜儀  生物堿液相色譜儀