目錄:上海傳昊儀器有限公司>>液相色譜儀>>專用液相色譜儀>> 抗氧化劑液相色譜儀
產(chǎn)品類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 1萬-5萬 |
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儀器種類 | 便攜液相 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,化工,地礦,制藥/生物制藥 |
抗氧化劑(Antioxidants)是阻止氧氣不良影響的物質(zhì),。它是一類能幫助捕獲并中和自由基,,從而祛除自由基對人體損害的一類物質(zhì)??寡趸瘎┦侵改芊乐够蜓泳徥称费趸?,提高食品的穩(wěn)定性和延長貯存期的食品添加劑??寡趸瘎┑恼_使用不僅可以延長食品的貯存期、貨架期,,給生產(chǎn)者,、消費者帶來良好的經(jīng)濟效益,而且給消費者帶來更好的食品安全,。
①食物中抗氧化劑能夠保護食物免受氧化損傷而變質(zhì),。
②在人體消化道內(nèi)具有抗氧化作用,防止消化道發(fā)生氧化損傷,。
③吸收后可在機體其他組織器官內(nèi)發(fā)揮作用,。
④來源于食物的某些具有抗氧化作用的提取物可以作為治療藥品??寡趸瘎┑淖饔脵C理包括鰲合金屬離子,、清除自由基、淬滅單線態(tài)氧,、清除氧,、抑制氧化酶活性等。
舉例:如維生素A,、C,、E;類胡蘿卜素(蝦青素,、角黃素,、葉黃素,β-胡蘿卜素等),;微量元素:硒,、鋅,、銅和錳等。
抗氧化劑液相色譜儀同時測定飼料中乙氧基喹啉(EQ),、丁基羥基茴香醚(BHA),、二丁基羥基甲苯(BHT)和沒食子酸丙酯(PG)四種抗氧化劑含量。試樣經(jīng)乙腈超聲提取及有機針式濾器過濾凈化后,,以HPLC法測定,。采用ODSC18 (150 mm×3.9 mm,5μm)色譜柱,,流動相為乙腈-2%乙酸溶液(68+32,,V+V)為,流速0.5 mL/min,,檢測波長280 nm,,柱溫為室溫。在此實驗條件下,,PG在0.50~25.00 μg/mL濃度范圍內(nèi)與峰面積呈良好的線性關系均,,BHA,EQ和BHT在1.00~50.00 μg/mL濃度范圍內(nèi)與峰面積呈良好的線性關系均,,r>0.999,;PG,BHA,,EQ和BHT定量限分別為6.5mg/kg,,5.6 mg/kg,8.8 mg/kg,,8.0 mg/kg,;PG,BHA,,EQ和BHT平均回收率(n=9)分別為84.8%~88.8%,,89.4%~95.2%,90.9%~93.1%,,91.7%~93.9%,。本法操作簡便、快速,、結(jié)果準確,,可用于飼料中四種抗氧化劑含量測定的質(zhì)控方法。
抗氧化劑液相色譜儀