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蛋糕水分測(cè)試儀/蛋糕水分測(cè)定儀實(shí)驗(yàn)原理
1,、環(huán)形鹵素?zé)艏訜峥芍苯訌奈镔|(zhì)內(nèi)部加熱,，從而使蛋糕中的水分被快速蒸發(fā)出來(lái)。
2,、采用進(jìn)口電磁力稱(chēng)重傳感器,，稱(chēng)量精準(zhǔn)，數(shù)值穩(wěn)定,。使用壽命長(zhǎng)久,。
3、可視化操作可以清晰觀察產(chǎn)品高溫下變化情況實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水分流失和固含量數(shù)值,。RSS打印機(jī)對(duì)數(shù)據(jù)打印保留記錄,，方便數(shù)據(jù)存檔,。
產(chǎn)品分類(lèi)品牌分類(lèi)
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鞋底密度測(cè)試儀 固體密度計(jì)/密度測(cè)試儀 高精度電子密度天平 真空法密度測(cè)試儀 合金材料密度測(cè)試儀 含油率密度測(cè)試儀 麥芽密度測(cè)試儀 石墨碳刷電極體積密度儀 玉石密度測(cè)試儀 銅絲密度測(cè)試儀 生胚熟胚密度測(cè)試儀 薄膜類(lèi)密度測(cè)試儀 油漆涂料密度計(jì)/測(cè)試儀 電纜電線密度測(cè)試儀 固液兩用密度計(jì) 固液粉三用密度計(jì) 固粉兩用密度計(jì) 礦物巖石密度吸水率測(cè)試儀 海綿泡沫密度測(cè)試儀 木材密度測(cè)試儀 磁性材料密度測(cè)試儀 精密陶瓷密度測(cè)試儀 橡膠密度計(jì)/橡膠比重計(jì) 塑料密度測(cè)試儀 碳化硅密度測(cè)試儀 貴金屬含量測(cè)試儀
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色母粒水分檢測(cè)儀 塑料米水分儀 聚醚醚酮PEEL水分測(cè)定儀 硅膠水分測(cè)定儀 PE管材水分測(cè)量?jī)x 聚丙烯PP塑料水分測(cè)試儀 PVC塑料快速水分測(cè)定儀 橡膠水分測(cè)試儀/檢測(cè)儀 高分子材料水分測(cè)試儀 樹(shù)脂顆粒水分檢測(cè)儀 聚乙烯PE水分測(cè)定儀 塑料水分測(cè)試儀 珍珠棉水分檢測(cè)儀 PP料水分測(cè)量?jī)x 再生塑料水分測(cè)定儀 塑膠顆粒水分測(cè)定儀 聚酰胺PA塑膠水分測(cè)定儀 膠片水分檢測(cè)儀 樹(shù)脂水分測(cè)定儀 BOPP塑料薄膜水分儀 PET塑膠水分儀 塑料米快速水分測(cè)試儀 塑膠粒子水分儀 塑料顆粒水分檢測(cè)儀 尼龍塑料水分儀
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大豆類(lèi)水分檢測(cè)儀 辣椒面水分測(cè)試儀 酒糟水分檢測(cè)儀 蛋黃粉水分檢測(cè)儀 八角水分測(cè)試儀 香辛料水分測(cè)試儀 魔芋水分檢測(cè)儀 食品添加劑水分測(cè)定儀 干果水分檢測(cè)儀/測(cè)定儀 蛋白質(zhì)粉水分測(cè)試儀 咸菜酸菜水分測(cè)試儀 蛋黃餡料水分測(cè)試儀 瓊脂水分測(cè)定儀 豆奶粉水分檢測(cè)儀 蛋糕水分測(cè)試儀 辣椒含水分測(cè)定儀 燕麥水分測(cè)定儀 調(diào)味水分測(cè)試儀 開(kāi)心果水分測(cè)定儀 紅棗水分檢測(cè)儀 堅(jiān)果腰果水分測(cè)試儀儀 餅干水分檢測(cè)儀 面包水分檢測(cè)儀 咖啡水分檢測(cè)儀 紫薯地瓜干水分測(cè)試儀 月餅餡料水分測(cè)試儀 茶葉水分測(cè)試儀 奶粉水分測(cè)試儀
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
蛋糕是一種古老的面食，主要原料由雞蛋,、小麥粉、調(diào)味劑,、水果,、奶油等材料經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制,、烘培等程序制成的像海綿一樣柔軟的糕點(diǎn),。蛋糕在烘培過(guò)程中，尤其要對(duì)水分進(jìn)行檢測(cè),，蛋糕的水分含量在20%左右,，蛋糕水分含量過(guò)高的話(huà)，會(huì)直接影響蛋糕的成型和外觀,；水分太低的話(huà)則會(huì)影響蛋糕的口感和味道,。
蛋糕生產(chǎn)企業(yè)和加工行業(yè)生產(chǎn)的蛋糕合不合標(biāo)準(zhǔn)，水分的控制非常關(guān)鍵,。檢測(cè)蛋糕是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié),，廈門(mén)中綠集團(tuán)是一家集綠色農(nóng)產(chǎn)品種植、保鮮,、深加工及綠色食品研發(fā),、銷(xiāo)售為一體，經(jīng)國(guó)家*認(rèn)定的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)”和“全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀食品企業(yè)”,。中綠集團(tuán)所使用的蛋糕水分測(cè)試儀是由廈門(mén)米德電子科技有限公司提供的,，下面為大家介紹一下米德快速蛋糕水分儀。我們歡迎廣大蛋糕生產(chǎn)以及加工行業(yè),、面包廠,、蛋糕廠郵寄樣品給我們進(jìn)行檢測(cè)服務(wù)，我們?yōu)槊赓M(fèi)為您提供準(zhǔn)確的檢測(cè)報(bào)告,。 技術(shù)咨詢(xún)： 丁芳斌 地址：廈門(mén)市湖里區(qū)安嶺路993號(hào)1單元709
蛋糕水分測(cè)試儀/蛋糕水分測(cè)定儀實(shí)驗(yàn)原理
1,、環(huán)形鹵素?zé)艏訜峥芍苯訌奈镔|(zhì)內(nèi)部加熱，從而使蛋糕中的水分被快速蒸發(fā)出來(lái),。
2,、采用進(jìn)口電磁力稱(chēng)重傳感器，稱(chēng)量精準(zhǔn),，數(shù)值穩(wěn)定,。使用壽命長(zhǎng)久。
3,、可視化操作可以清晰觀察產(chǎn)品高溫下變化情況實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水分流失和固含量數(shù)值,。RSS打印機(jī)對(duì)數(shù)據(jù)打印保留記錄，方便數(shù)據(jù)存檔。
4,、優(yōu)良*溫控加熱系統(tǒng),，使其加熱均勻，形成平衡循環(huán),，使結(jié)果更精準(zhǔn),。
5、自動(dòng)化操作,，方便快捷,，測(cè)定完畢后報(bào)警提醒，測(cè)試過(guò)程無(wú)需看管,。
6,、純不銹鋼防風(fēng)腔罩，耐高溫,、便于清潔,，節(jié)約成本。
米德蛋糕水分測(cè)試儀/蛋糕水分測(cè)定儀實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：
1,、請(qǐng)?jiān)诋a(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)規(guī)定的環(huán)境條件下使用,，勿在不符合要求的環(huán)境中操作使用。
*2,、擺放樣品時(shí)盡量均勻平鋪在托盤(pán)上,，不要簡(jiǎn)單地用一個(gè)球型或方形，測(cè)量時(shí)須將奶油取出,，將蛋糕切成細(xì)小狀,，平鋪時(shí)盡量用勺子輕輕鋪開(kāi)，切勿用力觸碰樣品托盤(pán),。
3,、儀器的周?chē)鷳?yīng)確保有足夠的空間，以免熱量堆積和過(guò)熱(儀器上方應(yīng)留有1m的空間),。
4,、由于儀器周?chē)募訜釂卧闹軈^(qū)域會(huì)變熱，請(qǐng)勿在儀器周?chē)胖靡兹嘉锲贰?br />5,、在加熱烘干過(guò)程中,，環(huán)形加熱元件和其防護(hù)玻璃的溫度會(huì)達(dá)到200℃。因此請(qǐng)勿打開(kāi)或接觸加熱單元,。
6,、測(cè)試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會(huì)很燙,，因此在取走樣品時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎,。檢測(cè)完樣品時(shí)請(qǐng)及時(shí)清理樣品盤(pán),。
實(shí)驗(yàn)步驟
測(cè)試樣品1：用實(shí)驗(yàn)勺提取5克蛋糕，置于不銹鋼托盤(pán)中,，用實(shí)驗(yàn)勺將蛋糕平鋪均勻,，溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱，約15分鐘后檢測(cè)結(jié)束,，檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示20.79%,；
從以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果所得，水分儀檢測(cè)數(shù)據(jù)重復(fù)性好,、誤差小,，說(shuō)明米德水分儀精度高,，測(cè)試產(chǎn)品準(zhǔn)確,，產(chǎn)品性能好，質(zhì)量有保障,。
米德實(shí)驗(yàn)記錄
項(xiàng)目
型號(hào) 溫度（℃） 樣品克重（g） 檢測(cè)時(shí)間（min） 檢測(cè)數(shù)據(jù)（%） 剩余克重（g） 備注
千分之五 110 5.5 15 20.79 自動(dòng)模式
千分之五 110 5.4 15 20.86 自動(dòng)模式