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北京北信科遠(yuǎn)儀器有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品： 搖擺式脫色搖床,實驗室電子分析天平,一體涂層測厚儀 |
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2019-5-28 閱讀(1194)
微生物是個體難以用肉眼觀察的微小生物的統(tǒng)稱,，包括細(xì)菌,、病毒、真菌和少數(shù)藻類等,，其中大多數(shù)細(xì)菌和病毒對人類的健康有著巨大的威脅,，如一些細(xì)菌會成為病原體，導(dǎo)致了破傷風(fēng),、傷寒,、肺炎、梅毒,、霍亂和肺結(jié)核,，狂犬病毒、HIV等病毒也給人類帶來生命危險,。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們對健康生活的標(biāo)準(zhǔn)一提再提。尤其是近些年頻頻爆發(fā)的各種傳播性疾病和食品安全問題引發(fā)了人們對疾病預(yù)防和飲食安全的廣泛關(guān)注,。
如今,，在科學(xué)的指導(dǎo)下，我們已經(jīng)認(rèn)識到許多疾病的發(fā)作和食物問題都與微生物有著密切的關(guān)系,，而由細(xì)菌,、霉菌引起的食物安全問題和病毒性疾病也確實不勝枚舉,。有著這個認(rèn)知基礎(chǔ)，微生物檢測就成了當(dāng)下疾病預(yù)防和飲食安全的有力保障,。
就目前的總體狀況來看,，涉及微生物檢驗的食品種類主要有：奶制品、預(yù)烹煮食品,、飲用水,、蛋制品、水果,、谷物,、嬰幼兒食品、肉及肉制品,、軟體動物,、禽肉、貝類,、即食食品,、罐頭食品、調(diào)味品,、豆制品,、冷凍飲品等。目前,，我國衛(wèi)生部頒布的食品微生物指標(biāo)有菌落總數(shù),、大腸菌群和致病菌3項。
北京恒瑞鑫達(dá)科技有限公司,，成立于2009年8月,，成立至今已經(jīng)和國內(nèi)多家教育機(jī)構(gòu)，全國各地多家企業(yè)有過長期的合作關(guān)系,，專注于新型材料試驗機(jī)的研究,，長期聘請清華大學(xué)精密儀器系的專家為技術(shù)顧問，并成立新型材料檢測儀器研發(fā)中心,。
北京恒瑞鑫達(dá)科技有限公司是集專業(yè)設(shè)計、開發(fā),、生產(chǎn)與銷售于一體的高新技術(shù)股份制企業(yè),，專注于新型材料試驗機(jī)的研制、材料檢測技術(shù)的提高及材料試驗方法的創(chuàng)新,，是國內(nèi)的材料試驗檢測儀器的生產(chǎn)企業(yè),。恒瑞鑫達(dá)以精美的產(chǎn)品、的技術(shù),、精良的品質(zhì),、精心的服務(wù)贏得了廣大用戶和*,，產(chǎn)品全國，擁有一大批國內(nèi)外科研院所及企業(yè)用戶,，是國內(nèi)試驗機(jī)行業(yè)發(fā)展速度快的企業(yè)之一,。
除了疾病預(yù)防和食物衛(wèi)生檢查，還有一些其他領(lǐng)域也可能需要對微生物進(jìn)行檢測,。酒店,、餐飲等服務(wù)行業(yè)是近些年發(fā)展得較火的領(lǐng)域，但它們所爆出的衛(wèi)生問題也讓人感到糟心,。前有某酒店衛(wèi)生亂象,，今又有西貝筱面村就衛(wèi)生問題公開道歉，服務(wù)行業(yè)的消毒殺菌如果做的不到位,，影響的是廣大群眾,，其危害性不可謂不小。對這些服務(wù)型行業(yè)進(jìn)行微生物檢測,，保障消費者安全十分有必要,。
以微生物檢測在食品領(lǐng)域的應(yīng)用為例。食品微生物檢驗是食品質(zhì)量管理中不可少的一步,，它貫徹了“預(yù)防為主”的方針,，可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發(fā)生，保障人們的身體健康,。食品微生物檢驗是衡量食品衛(wèi)生情況的重要指標(biāo)之一,，也是判定食品是否符合食用標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)依據(jù)之一。通過對食品中微生物的檢驗,，我們還可以判斷食品加工環(huán)境的衛(wèi)生情況,，能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程度作出正確的評價，為各項衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù),。
眼下正值氣溫回升,，又到了微生物生長、傳播的活躍期,，不管是食品安全還是酒店衛(wèi)生都面臨著更嚴(yán)峻的考驗,，除了有關(guān)人員要做好衛(wèi)生工作和監(jiān)管工作外，我們也希望能看見更多的科學(xué)儀器參與了檢測中來,。畢竟微生物檢測是光憑眼力難以企及的領(lǐng)域,，科學(xué)的微生物檢測儀器能幫助我們做出更準(zhǔn)確的判斷。
