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北京北信科遠(yuǎn)儀器有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品： 搖擺式脫色搖床,實(shí)驗(yàn)室電子分析天平,一體涂層測厚儀 |
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2019-6-25 閱讀(978)
轉(zhuǎn)眼之間,，2019年端午節(jié)已然到來,。在這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里，吃粽子賽龍舟已經(jīng)成為各地世代相傳的習(xí)俗,。對(duì)于消費(fèi)者來說,，在享受端午假期的同時(shí)，也一定要注意食品安全,。
近年來,，我國食品安全事件頻發(fā)，為了保障人們的食品安全,，檢測儀器得到了普遍的應(yīng)用,。就端午節(jié)所食的粽子來說，粽子葉的采摘季節(jié)通常在每年的7-10月份,，在當(dāng)年端午節(jié)之后,。因此當(dāng)年包粽子用的幾乎都是上一年產(chǎn)的粽子葉，顏色都會(huì)有所變化,。為了讓老粽葉更好看,，很多不良商家使用化學(xué)物質(zhì)來返青,。化學(xué)物質(zhì)的使用會(huì)導(dǎo)致粽葉面的重金屬含量很多,，比如說鉛,、汞、砷,，這對(duì)人體都是有害的,。同時(shí)，在粽子的生產(chǎn)過程中,，添加劑,、微生物、霉菌等問題也會(huì)引起食品安全問題,。
為了讓人們在端午節(jié)吃到健康安全的食品,，我國多個(gè)地方都通過檢測儀器對(duì)相關(guān)的食品進(jìn)行了抽檢，取得了不錯(cuò)的成果,。近日,，市場監(jiān)管總局對(duì)70多個(gè)品牌的479批次樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，抽檢結(jié)果顯示合格率為*,；成都市市場監(jiān)督管理局對(duì)81批粽子,、蛋制品等抽檢，所檢項(xiàng)目全部合格,；深圳市市場監(jiān)督管理局抽檢生產(chǎn),、流通、餐飲環(huán)節(jié)應(yīng)節(jié)食品(粽子)200批次,，全部檢測合格,；杭州市市場監(jiān)管局采樣了36批次，36批次均合格,。
檢測合格，無疑是給人們吃下了一顆定心丸,。事實(shí)上,，要想對(duì)粽子進(jìn)行檢測，離不開相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)和檢測儀器的使用,。目前,，我國發(fā)布的有關(guān)于粽子的檢測標(biāo)準(zhǔn)主要有《SB/T 10377-2004 粽子》、《GB 19295-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品》,、《GB 29921-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌*》,、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物*》、《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等,，涉及到的檢測項(xiàng)目主要有： IV等非食用物質(zhì),；苯甲酸及其鈉鹽,、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉,、安賽蜜等食品添加劑,；菌落總數(shù)、大腸菌群,、金黃色葡萄球菌,、沙門氏菌、霉菌,、商業(yè)無菌等微生物指標(biāo),；過氧化值、鋁的殘留量,、糖精鈉,、甜蜜素、脫氫乙酸,、丙酸(流通環(huán)節(jié)),。隨著標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善，粽子的檢測也會(huì)變得更加規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,。
同時(shí)，對(duì)粽子的檢測也離不開檢測儀器的大量使用,。目前抽檢過程中主要使用到的檢測儀器主要有對(duì)食品添加劑進(jìn)行檢測的薄膜層析儀器和液相色譜儀器以及新出現(xiàn)的免疫親和柱-熒光分光光度儀器,；微生物檢測的微生物光電檢測系統(tǒng)以及新出現(xiàn)的試紙；一般成分分析儀器,、微量元素分析儀器,、農(nóng)藥殘留分析儀器、獸藥殘留分析儀器,、霉菌毒素分析儀器,、食品添加劑分析儀器和其他有害物質(zhì)的分析儀器等常用到的食品安全檢測儀器儀表。
北京恒瑞鑫達(dá)科技有限公司,，成立于2009年8月,，成立至今已經(jīng)和國內(nèi)多家教育機(jī)構(gòu)，全國各地多家企業(yè)有過長期的合作關(guān)系,，專注于新型材料試驗(yàn)機(jī)的研究,，長期聘請(qǐng)清華大學(xué)精密儀器系的專家為技術(shù)顧問，并成立新型材料檢測儀器研發(fā)中心,。
北京恒瑞鑫達(dá)科技有限公司是集專業(yè)設(shè)計(jì),、開發(fā)、生產(chǎn)與銷售于一體的高新技術(shù)股份制企業(yè),，專注于新型材料試驗(yàn)機(jī)的研制,、材料檢測技術(shù)的提高及材料試驗(yàn)方法的創(chuàng)新,，是國內(nèi)的材料試驗(yàn)檢測儀器的生產(chǎn)企業(yè)。恒瑞鑫達(dá)以精美的產(chǎn)品,、的技術(shù),、精良的品質(zhì)、精心的服務(wù)贏得了廣大用戶和*,，產(chǎn)品全國,，擁有一大批國內(nèi)外科研院所及企業(yè)用戶，是國內(nèi)試驗(yàn)機(jī)行業(yè)發(fā)展速度快的企業(yè)之一,。
依照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及儀器的使用,，可以快速的對(duì)食品進(jìn)行檢測，保障人們的食品安全,。同時(shí)對(duì)于檢測儀器儀表企業(yè)來說,，要積極研發(fā)，才能保衛(wèi)人們的餐桌安全,，同時(shí)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的快速發(fā)展,。在安徽蚌埠市，工作人員通過硫酸銅快速檢測儀,、重金屬分析儀等對(duì)食品進(jìn)行檢測,，從食品取樣浸泡、試劑反應(yīng),、上機(jī)檢驗(yàn)到檢測結(jié)果,，檢測速度快、準(zhǔn)確度高,，其短檢測時(shí)間僅需10分鐘,，而長的檢測項(xiàng)目也不會(huì)超過2個(gè)小時(shí)。
隨著技術(shù)的不斷發(fā)展,，檢測儀器將會(huì)變得更智能,、便捷、準(zhǔn)確,，同時(shí)目前大熱的食品溯源系統(tǒng)的發(fā)展,，未來食品領(lǐng)域?qū)?huì)變得更加安全，有害食物將會(huì)無所遁形,。
