日本食品衛(wèi)生法中將糖精鈉,、阿斯巴甜,、三氯蔗糖,、安賽蜜等人工合成甜味劑作為添加物,，并且對允許使用甜味劑的食品及使用量規(guī)定了使用標(biāo)準(zhǔn),。而對于日本以外的地區(qū)生產(chǎn)的食品中添加的甜蜜素等物質(zhì)，因?yàn)樵谌毡緡鴥?nèi)屬于非添加物,，所以需要對特定的進(jìn)口食品進(jìn)行檢查,。

    根據(jù)當(dāng)前需要，在多種甜味劑的分析中,，不僅要對法律的甜味劑進(jìn)行定量分析,，對于非添加物也要進(jìn)行測定。本文向您介紹使用島津液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀LCMS-8040 同時(shí)分析九種屬于添加物及非添加物的人工合成甜味劑的示例,。

島津液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀LCMS-8040

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《使用三重四極桿LC/MS/MS同時(shí)分析九種甜味劑》