新版GB 5749-2022《生活飲用水衛(wèi)生標準》已于3月15日正式頒布,，水質(zhì)檢測指標變更為97項：常規(guī)指標43項，擴展指標54項,，其中擴展指標中新增2-甲基異莰醇及土臭素兩種嗅味物質(zhì),。嗅味物質(zhì)因其閾值濃度(OTC)低，且易引起消費者的感官不適,，因此近年來飲用水的異味投訴日漸增多,，飲用水中異味來源逐漸成為關(guān)注的焦點！然而嗅味物質(zhì)因其濃度低,、易揮發(fā)等特點,，給嗅味分析帶來眾多難點；同時引起嗅味的物質(zhì)眾多,。如何精準,、快速鎖定嗅味來源，也成為分析工作者應(yīng)對異味突發(fā)事件中亟待解決的難題！島津公司結(jié)合自身產(chǎn)品優(yōu)勢,，從標準應(yīng)對自動化嗅味檢測,，到現(xiàn)有系統(tǒng)嗅味應(yīng)用擴展，再到專屬系統(tǒng)精準預(yù)警水質(zhì)嗅味突發(fā)事件,，讓您無憂應(yīng)對水質(zhì)嗅味分析難題,！

土臭素及2-甲基異莰醇 知多少？

土臭素和2-甲基異莰醇是一種由地表水中藍藻（藍綠藻）和放線菌（細菌）產(chǎn)生的一種天然萜烯醇化合物,。當(dāng)這些生物繁殖的時候,，會在水中產(chǎn)生一種泥土發(fā)霉的氣味，這種味道很難通過傳統(tǒng)的水處理方法去除,。然而痕量的土臭素和2-甲基異莰醇卻會影響到飲用水的感官特性及消費者的接受度,，嚴格把控這兩種嗅味物質(zhì)成為水質(zhì)保障不可少的環(huán)節(jié)。

方案在手,，應(yīng)對無憂,！

如何快速應(yīng)對飲用水中嗅味物質(zhì)測定及異味來源，別急,！小編總結(jié)島津多種檢測方案，讓您輕松應(yīng)標,，同時精準預(yù)警異味來源,！

自動處理、輕松應(yīng)標

SPME-GCMS法測定土臭素及2-甲基異莰醇

GB/T 5750-202X《生活飲用水標準檢驗方法》征求意見稿中,，對土臭素及2-甲基異莰醇的測定采用固相微萃?。⊿PME）結(jié)合GCMS的方法測定。標準中水樣的處理采用手動SPME的方式富集,，但手動SPME存在操作繁瑣,、不易自動化且重復(fù)性差等問題，成為廣大水質(zhì)分析工作者的分析難題,。

AOC-6000 Plus+GCMS-QP2020 NX

島津AOC-6000 Plus自動進樣器提供在線全自動SPME萃取,，結(jié)合氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀GCMS-QP 2020 NX儀器可實現(xiàn)飲用水中土臭素及2-甲基異莰醇的自動化測定。兩種嗅味物質(zhì)在5~500 ng/L濃度范圍內(nèi),，線性相關(guān)系數(shù)均大于0.999,；兩種物質(zhì)的檢出限按照標樣最低濃度的3倍信噪比計算，其均小于1 ng/L,，滿足GB 5749-2022對于兩種物質(zhì)10 ng/L的要求,。

現(xiàn)有配置、更多可能

P&T-GCMS測定5種嗅味物質(zhì)

吹掃捕集法（P&T）是一種動態(tài)頂空技術(shù),，用流動氣體將樣品中的揮發(fā)性成分“吹掃"出來,，再用一個捕集器將吹掃出來的有機物吸附，隨后經(jīng)熱解吸將樣品送入氣相色譜質(zhì)譜儀進行分析,。吹掃捕集法具有取樣量少,、富集效率高,、受基體干擾小及容易實現(xiàn)在線檢測等優(yōu)點；同時測定飲用水中的VOCs也需要使用到P&T,，因此P&T-GCMS也是眾多水質(zhì)分析實驗室常備的分析儀器,。

5種嗅味物質(zhì)的TIC圖（2 µg/L）

1、甲硫醚,；2,、二甲基二硫醚；3,、異氟爾酮,；

4、土臭素,；5,、2-甲基異莰醇

島津公司與行業(yè)內(nèi)用戶合作，利用P&T結(jié)合GCMS-QP2020 NX儀器檢測水中的5種嗅味物質(zhì),，在10~500 ng/L范圍內(nèi)標準曲線線性良好,，相關(guān)系數(shù)均在0.999以上；各組分的檢出限按照最低濃度標樣的3倍信噪比來計算,，除異氟爾酮外,，其余4個組分檢出限均低于1 ng/L，同樣滿足GB 5749-2022對于土臭素和2-甲基異莰醇的限值要求,。

專屬系統(tǒng),，精準預(yù)警

島津Off-flavor嗅味分析系統(tǒng)

2-甲基異莰醇和土臭素只是眾多嗅味物質(zhì)中有代表性的兩種，能引起異味的物質(zhì)有很多,，一旦發(fā)生飲用水嗅味突發(fā)事故,，我們該如何快速準確的找到嗅味來源呢？今天小編為大家推薦島津?qū)俚腛ff-flavor嗅味分析系統(tǒng),。

AOC-6000 Plus+GCMS-TQ8040 NX+嗅辨儀

島津Off-flavor嗅味分析系統(tǒng)采用的是和GB/T 5750.8-202X《生活飲用水標準檢驗方法》征求意見稿中相同的固相微萃取方式（SPME）富集目標組分,，也是目前流行的嗅味物質(zhì)萃取方法。異味分析數(shù)據(jù)庫整合了目前容易引起人類感官不適的大量異味物質(zhì),，其中GB 5749-2022規(guī)定的土臭素和2-甲基異茨醇以及參考指標中的二甲二硫醚,、二甲三硫醚均收錄其中，除此之外還兼具以下優(yōu)勢:

溫馨提醒：嗅味分析中得到嗅味物質(zhì)的含量只是分析的開始,，同時也要結(jié)合嗅味物質(zhì)的閾值以及嗅味樣品的氣味,，才能真正快速鎖定嗅味來源，達到精準預(yù)警的目的?。,。?/span>

結(jié) 語

水是我們的生命之源，與我們的生活息息相關(guān),，一旦發(fā)生問題,，會導(dǎo)致一系列惡果。飲用水中的嗅味問題,，需要盡快找到嗅味來源,，采取相應(yīng)措施。島津公司針對中國飲用水標準新增的2種嗅味物質(zhì)檢測,，推出了多種解決方案,；此外還有專門為嗅味分析開發(fā)的嗅味數(shù)據(jù)庫，并對引起嗅味的物質(zhì)以及嗅味物質(zhì)的感官信息進行了整理,。一旦發(fā)生飲用水嗅味問題,，可以快速找到嗅味來源，從而根治,，契合了島津公司“為了人類和地球的健康"的經(jīng)營理念,。

*本文內(nèi)容非商業(yè)廣告，僅供專業(yè)人士參考,。