食品中含有多種元素，其種類和濃度各不相同,。人們不僅可根據(jù)食品的營養(yǎng)成分來控制攝取量,，還可通過有害元素的信息進(jìn)行健康管理，因此掌握元素的濃度十分重要,。目前,，市場(chǎng)上有多種進(jìn)行元素分析的儀器。其中,，ICP質(zhì)譜儀可進(jìn)行多元素同時(shí)檢測(cè),，并進(jìn)行高靈敏度的分析，因此在食品分析領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用,。

本文向您介紹使用島津ICP質(zhì)譜儀ICPMS-2030,，對(duì)植物進(jìn)行多成分同時(shí)分析的示例。ICPMS-2030內(nèi)置全元素?cái)?shù)據(jù)庫,，對(duì)沒有標(biāo)準(zhǔn)樣品的元素也可以得到其濃度信息,。利用這一特長,，我們還進(jìn)行了定性分析?？芍褂肐CPMS-2030可對(duì)植物中的礦物質(zhì)成分和微量有害成分進(jìn)行同時(shí)分析,。對(duì)于未進(jìn)行定性分析的數(shù)據(jù)，使用ICPMS-2030可根據(jù)譜圖計(jì)算定性結(jié)果,。因此,，只需進(jìn)行后處理即可獲得定量元素以外的元素信息。

亮相第八屆慕尼黑上海分析生化展（analytica China 2016）的

島津電感耦合等離子體質(zhì)譜儀ICPMS-2030

ICPMS-2030由于采用了Mini炬管和Eco模式,，ICPMS-2030運(yùn)行成本低,，在業(yè)界。兩大軟件助手功能實(shí)現(xiàn)快速分析,，具備高穩(wěn)定性,、優(yōu)異的靈敏度和低干擾，LabSolution DB/CS ICPMS滿足FDA 21 part11,，支持實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)化管理,。

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