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未來3年研制發(fā)布30項食品補充檢驗方法

2019-1-23  閱讀(1279)

未來3年研制發(fā)布30項食品補充檢驗方法,切實筑牢打擊假劣食品的技術(shù)防線,,為遏制食品生產(chǎn)經(jīng)營違規(guī)提供技術(shù)手段,,有效防范系統(tǒng)性風險。

 

    日前,,市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《假冒偽劣重點領(lǐng)域治理工作方案(2019-2021)》的通知,。

 

    方案中提到,2021年,,市場監(jiān)管綜合執(zhí)法能力和監(jiān)管現(xiàn)代化水平明顯提升,,工作機制更加完善,營商環(huán)境進一步優(yōu)化,,讓廣大老百姓買得更加省心,,用得更加放舒心,吃得更加放心,。

 

    集中開展食品安全專項治理,,保障百姓舌尖上的安全,是本次方案的一個重要方面,。在這方面,,方案特別強調(diào)要強化食品安全預警和標準工作。創(chuàng)新食品安全預警方式和食品補充檢驗,、食品快檢等工作方法,,積極參與制修訂食品安全國家標準。加大對食品摻假摻雜,、非法添加等檢驗方法的研制力度,,未來3年研制發(fā)布30項食品補充檢驗方法,切實筑牢打擊假劣食品的技術(shù)防線,,為遏制食品生產(chǎn)經(jīng)營違規(guī)提供技術(shù)手段,,有效防范系統(tǒng)性風險。加大對嬰幼兒食品、校園食品等社會關(guān)注度高的食品問題的解讀力度,,組織專家撰寫食品安全消費提示或解讀文章,,委托專業(yè)團隊制作消費提示動漫或視頻,多角度,、多形式向消費者普及食品安全知識,,提振消費信心。

 

詳細內(nèi)容如下:

假冒偽劣重點領(lǐng)域治理工作方案(2019-2021)

 

嚴厲打擊制售假冒偽劣商品,、維護公平競爭的市場秩序,,是滿足人民日益增長的美好生活需要的必然要求,是建設(shè)法治化化便利化營商環(huán)境的重要任務,,也是促進我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級,、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的有力支撐。為深入推進假冒偽劣重點領(lǐng)域治理,,制訂本工作方案,。

 

  一、總體要求

 

  (1)指導思想,。以中國特色社會主義思想為指導,,堅持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合,,改革創(chuàng)新監(jiān)管制度和機制,,強化對重點領(lǐng)域和重點市場的治理,嚴厲查處假冒偽劣違法行為,,促進法治化化便利化的營商環(huán)境持續(xù)改善,。

 

  (2)工作目標。通過穩(wěn)步有序開展專項治理,,查辦一批假冒偽劣大案要案,,凈化生產(chǎn)源頭和流通網(wǎng)絡,有效遏制假冒偽劣高發(fā)多發(fā)勢頭,。到2021年,,市場監(jiān)管綜合執(zhí)法能力和監(jiān)管現(xiàn)代化水平明顯提升,工作機制更加完善,,營商環(huán)境進一步優(yōu)化,,老百姓買得更加放心,用得更加放心,,吃得更加放心,。

 

    (3)基本原則。

 

    堅持問題導向,。以關(guān)系人民群眾生命健康,、財產(chǎn)安全的假冒偽劣突出問題為重點,持續(xù)開展專項整治,不斷完善防范措施,,有效化解系統(tǒng)性區(qū)域性風險,。

    發(fā)揮協(xié)同優(yōu)勢。著力發(fā)揮市場監(jiān)管綜合執(zhí)法的體制優(yōu)勢,,推動傳統(tǒng)監(jiān)管方式向跨區(qū)域,、全鏈條監(jiān)管轉(zhuǎn)變,堵塞監(jiān)管漏洞,,提高執(zhí)法效能,,切實鏟除假冒偽劣商品產(chǎn)供銷鏈條。

    強化技術(shù)支撐,。加強信息技術(shù)在執(zhí)法監(jiān)管中的研發(fā)運用,,著力構(gòu)建市場監(jiān)管一體化信息平臺,強化對違法線索的發(fā)現(xiàn),、收集,、甄別、挖掘,、預警,,做到事前防范、打擊,。

    推進社會共治,。發(fā)揮行業(yè)組織的自律約束作用,落實企業(yè)的主體責任,,鼓勵媒體和公眾參與監(jiān)督,,充分調(diào)動各方積極性,形成多方參與的假冒偽劣治理局面,。

 

  二,、集中開展農(nóng)村市場專項治理,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施

 

  (1)加大農(nóng)村市場監(jiān)管力度,。完善以隨機抽查為重點的日常監(jiān)督檢查制度,,以食品、小家電,、洗化用品,、五金電料等日用消費品為重點,加強對農(nóng)村市場和城鄉(xiāng)結(jié)合部等假冒偽劣高發(fā)多發(fā)區(qū)域的監(jiān)管,,督促經(jīng)營者建立完善購銷臺賬和索證索票制度,。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣商品、“三無”產(chǎn)品要追蹤溯源,,深挖違法活動的組織者,、實施者,鏟除銷售網(wǎng)絡,清理生產(chǎn)源頭,,依法查處無證照生產(chǎn)經(jīng)營的“黑作坊”“黑窩點”,,發(fā)現(xiàn)不屬于市場監(jiān)管部門查處職責的無證經(jīng)營行為,及時通報有關(guān)部門查處,,凈化農(nóng)村市場環(huán)境,。

 

  (2)集中開展農(nóng)資及農(nóng)產(chǎn)品專項執(zhí)法。在春耕,、秋種等重要時點集中開展“農(nóng)資打假下鄉(xiāng)”行動,,以化肥、農(nóng)機及其配件等產(chǎn)品為重點,,嚴厲查處不符合標準,、虛假標識及無證生產(chǎn)等質(zhì)量違法行為。加強標準化,、認證,、計量、質(zhì)量執(zhí)法,,依法打擊生產(chǎn)不符合國家強制性標準或明示標準的產(chǎn)品,、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品等違法行為,。加強對農(nóng)產(chǎn)品商標和地理標志的保護,,依法查處商標侵權(quán)、冒牌及冒用,、偽造地理標志等違法行為,,切實維護權(quán)利人合法權(quán)益,。

 

  (3)大力加強“山寨食品”治理,。從生產(chǎn)源頭、流通渠道,、消費終端入手,,全面治理農(nóng)村“山寨食品”。加強對食品產(chǎn)業(yè)集中地區(qū),、農(nóng)村集貿(mào)市場,、小作坊、小商鋪以及獲得認證企業(yè)和認證食品的監(jiān)管,,重點檢查食品名稱,、包裝、標識,、商標等相同或近似的食品,,督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任。加強反不正當競爭執(zhí)法,強化食品商標保護,,嚴厲查處市場混淆,、虛假宣傳等不正當競爭行為,并對違法生產(chǎn)經(jīng)營者以及為其提供商標,、廣告,、認證、包裝等服務的經(jīng)營者,,依法進行全鏈條查處,。加大對標簽標識聲稱具有特定成分、含量等食品的監(jiān)督檢查力度,,必要時開展監(jiān)督抽檢,。對抽檢不合格的食品,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架,、召回等措施控制食品安全風險,,并通報相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門,對存在的違法違規(guī)行為依法嚴肅處理,。

 

  (4)嚴厲查處虛假違法廣告,。強化廣告導向監(jiān)管,加大醫(yī)療,、藥品,、食品、保健食品,、金融投資等領(lǐng)域廣告監(jiān)管力度,。突出重點傳統(tǒng)媒體、重要互聯(lián)網(wǎng)媒介廣告抽查監(jiān)測,,配合專項整治工作開展專項監(jiān)測,,圍繞重大活動、重要節(jié)日開展重點監(jiān)測,,發(fā)現(xiàn)線索,,快速處置。加大重點虛假違法廣告案件督辦力度,,定期曝光典型案件,,發(fā)揮震懾作用。依托整治虛假違法廣告部際聯(lián)席會議強化協(xié)同監(jiān)管,,健全部門間監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動機制和信息反饋處理機制,。制定出臺藥品、醫(yī)療器械,、保健食品,、特殊醫(yī)學用途配方食品廣告的審查標準和程序,。

 

  三、集中開展食品安全專項治理,,保障百姓舌尖上的安全

 

  (1)開展特殊食品監(jiān)管專項行動,。聚焦“一老一小”,加大對保健食品和嬰幼兒配方食品的抽檢力度,,繼續(xù)對嬰幼兒配方奶粉實施月月抽檢,,覆蓋所有在產(chǎn)獲證企業(yè)及食品安全國家標準規(guī)定的檢驗項目,及時向社會公布監(jiān)督抽檢和不合格食品處罰結(jié)果,。開展保健食品質(zhì)量安全提升行動,,重點檢查保健食品標簽標識、宣傳材料,、廣告等未經(jīng)批準聲稱保健功能,、宣稱具有疾病預防或治療功能、含有虛假宣傳功效等違法行為,,以及不按照批準內(nèi)容組織生產(chǎn),、擅自改變生產(chǎn)工藝、非法添加非食用物質(zhì)(藥物)等違法行為,,并依法從嚴處罰,。開展流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方乳粉標簽專項檢查,重點檢查是否按照產(chǎn)品配方注冊的標簽進行標識標注,,督促指導各地市場監(jiān)管部門開展嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查問題“回頭看”行動,,監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)將體系檢查發(fā)現(xiàn)問題的整改措施落實到位。

 

  (2)加強校園食品安全專項治理,。聯(lián)合教育部門持續(xù)開展學校,、幼兒園食品安全專項檢查,切實加強學校食品安全監(jiān)管,,督促學校,、幼兒園嚴格落實食品安全主體責任。加大對以學生為主要供餐對象的集體用餐配送單位的檢查力度,,強化食品安全隱患排查和問題整改,,嚴厲查處食品安全違法違規(guī)行為。配合教育部,、衛(wèi)生健康委研究起草《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,深入開展食品安全知識進校園活動,,加強對學生的食品安全宣傳教育,,并引導家長積極配合學校、教育部門和市場監(jiān)管部門強化學校食品安全監(jiān)督,。

 

  (3)推進餐飲質(zhì)量安全提升行動,。完善餐飲服務食品安全分級管理制度并逐步在全國推開,,推動日常監(jiān)督檢查、風險分級和餐飲服務食品安全分級管理制度的有效銜接,。編寫《餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查操作手冊》,,為餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查提供依據(jù),督促餐飲服務提供者加強食品安全管理,,強化食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓,,確保各項食品安全制度得到有效實施。加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管,,針對媒體反映和群眾普遍關(guān)注的網(wǎng)絡訂餐食品安全問題,,開展網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項檢查,督促網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者嚴格執(zhí)行《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定,。以加工經(jīng)營面制品的餐飲服務為重點,,部署開展鋁含量超標問題專項治理。

 

  (4)強化食品安全預警和標準工作,。創(chuàng)新食品安全預警方式和食品補充檢驗,、食品快檢等工作方法,積極參與制修訂食品安全國家標準,。加大對食品摻假摻雜,、非法添加等檢驗方法的研制力度,未來3年研制發(fā)布30項食品補充檢驗方法,,切實筑牢打擊假劣食品的技術(shù)防線,,為遏制食品生產(chǎn)經(jīng)營違規(guī)提供技術(shù)手段,有效防范系統(tǒng)性風險,。加大對嬰幼兒食品,、校園食品等社會關(guān)注度高的食品問題的解讀力度,組織專家撰寫食品安全消費提示或解讀文章,,委托專業(yè)團隊制作消費提示動漫或視頻,,多角度、多形式向消費者普及食品安全知識,,提振消費信心,。

 

  四、集中開展電商平臺專項治理,,凈化網(wǎng)絡市場交易環(huán)境

 

  (1)嚴厲查處網(wǎng)絡違法經(jīng)營行為,。以關(guān)系網(wǎng)絡市場秩序和消費者切身利益的突出問題為重點,強化對虛假宣傳,、虛假*,、刷單炒信、侵權(quán)假冒等違法行為的監(jiān)測和治理,。以網(wǎng)絡銷售的食品,、藥品,、電子產(chǎn)品、半導體,、汽車配件,、兒童用品、老年用品等社會反映集中,、關(guān)系生命健康,、影響公共安全的消費品為重點,組織開展集中整治,,嚴厲打擊電商領(lǐng)域侵犯知識產(chǎn)權(quán)和銷售假冒偽劣商品違法行為,,切實維護公平競爭的網(wǎng)絡交易秩序,營造安全放心的網(wǎng)絡消費環(huán)境,。

 

  (2)強化對網(wǎng)絡交易平臺的監(jiān)管,。綜合運用行政約談、行政指導,、行政處罰,、宣傳引導等手段,強化網(wǎng)絡交易平臺的市場秩序責任人意識,,督促電子商務經(jīng)營者,、特別是平臺經(jīng)營者履行法定責任和義務,自覺規(guī)范經(jīng)營行為,,促進公平競爭,。督促電子商務經(jīng)營者完善首問制度,按照“誰銷售商品誰負責,,誰提供服務誰負責”原則,,及時處理消費者投訴。鼓勵和引導網(wǎng)絡交易平臺等經(jīng)營者建立和完善賠償先付制度,,提高糾紛處理效率,。

 

  (3)著力提升網(wǎng)絡交易監(jiān)管能力。全面貫徹實施《電子商務法》,,認真抓好《電子商務法》培訓宣傳和相關(guān)配套規(guī)章制度制修訂工作,。加快推進新一代全國市場監(jiān)管系統(tǒng)網(wǎng)監(jiān)平臺建設(shè),優(yōu)化網(wǎng)絡監(jiān)管平臺功能,,提升運用技術(shù)手段發(fā)現(xiàn)違法線索的能力,,提高監(jiān)測監(jiān)管的針對性和性。圍繞優(yōu)化電子數(shù)據(jù)集證技術(shù)和集證方式,,深入開展基礎(chǔ)執(zhí)法實踐調(diào)研,,加快研究制定電子數(shù)據(jù)集證指導意見,解決網(wǎng)絡違法案件查處過程中集證難題,。

 

  (4)大力推動網(wǎng)絡監(jiān)管綜合治理,。充分發(fā)揮網(wǎng)絡市場監(jiān)管聯(lián)席會議機制作用,大力推動跨部門聯(lián)合檢查,、聯(lián)合約談,、聯(lián)合告誡。加強《電子商務法》與《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》《消費者權(quán)益保護法》《商標法》《廣告法》等相關(guān)法律在執(zhí)行中的銜接,,綜合運用法律手段,,增強市場監(jiān)管合力。引導行業(yè)組織和社會公眾共同參與網(wǎng)絡市場治理,,充分發(fā)揮行業(yè)自律和社會共治作用,,逐步構(gòu)建優(yōu)勢互補、分工協(xié)作,、溝通順暢,、綜合協(xié)調(diào)的網(wǎng)絡市場監(jiān)管格局。

 

  五,、集中開展認證領(lǐng)域?qū)m椫卫?,有效維護認證市場秩序

 

  (1)嚴厲查處無證CCC認證產(chǎn)品。落實《國務院關(guān)于加強質(zhì)量認證體系建設(shè)促進全面質(zhì)量管理的意見》,,嚴厲查處列入CCC認證目錄的產(chǎn)品未經(jīng)認證擅自出廠,、銷售、進口,,偽造,、冒用、買賣CCC證書,,以及認證證書撤銷或暫停期間,,不符合認證要求的產(chǎn)品繼續(xù)出廠、銷售,、進口等違法行為,。針對電線電纜、小家電,、兒童用品,、電工產(chǎn)品、機動車,、消防產(chǎn)品,、有機產(chǎn)品認證等重點領(lǐng)域,組織部分地區(qū)市場監(jiān)管部門面向當?shù)貙嶓w市場和大型電商平臺開展認證有效性抽查,,對于發(fā)現(xiàn)的不符合認證要求的獲證產(chǎn)品向社會公示,,指導并督促相關(guān)認證機構(gòu)依據(jù)有關(guān)規(guī)定對該獲證產(chǎn)品進行處理。獲證企業(yè),、相關(guān)認證機構(gòu)存在違法行為的,,依法進行嚴肅查處,。

 

  (2)加大認證檢測市場監(jiān)管力度。加強對檢驗檢測認證機構(gòu)和獲證企業(yè),、產(chǎn)品的聯(lián)動監(jiān)管,,針對管理體系、產(chǎn)品和服務等自愿性認證領(lǐng)域買證賣證,、虛假認證等違法違規(guī)行為,,集中開展認證檢測亂象專項整治,依法嚴厲查處未經(jīng)批準擅自從事認證活動,、超出批準范圍從事認證活動,、增減遺漏認證程序的認證機構(gòu),以及篡改數(shù)據(jù),、出具虛假檢測數(shù)據(jù)和結(jié)果等存在違法違規(guī)情況的檢驗檢測機構(gòu),。嚴厲打擊非法從事檢驗檢測認證活動和偽造、冒用,、買賣認證證書或認證標志等行為,,確保認證的有效性和公信力。

 

  (3)開展認證實施機構(gòu)專項監(jiān)督,。全面落實“雙隨機,、一公開”監(jiān)管要求,組織開展強制性產(chǎn)品認證,、自愿性認證(體系,、產(chǎn)品、服務)等領(lǐng)域的認證實施機構(gòu)專項監(jiān)督工作,,統(tǒng)一監(jiān)管原則和目標,,增強監(jiān)管的系統(tǒng)性。針對認證實施機構(gòu)的不同特點和行業(yè)風險,,通過認證檔案核查,、認證機構(gòu)和企業(yè)現(xiàn)場檢查、認證結(jié)果確認檢查,、認證人員見證檢查等多種方式對從業(yè)機構(gòu)實施監(jiān)管,,對存在問題的機構(gòu)依照有關(guān)規(guī)定嚴肅處理。

 

  (4)加強CCC認證產(chǎn)品在線核查,。充分發(fā)揮CCC認證“云橋”作用,,加強與大型電商平臺的CCC認證信息數(shù)據(jù)對接,在線核查電商平臺的家電,、玩具,、插座等CCC認證產(chǎn)品,對無證或證書失效的產(chǎn)品作下架處理。建立CCC認證風險“雙向”反饋機制,,及時向電商平臺推送并提示CCC認證質(zhì)量風險,。動態(tài)收集電商平臺的內(nèi)部抽檢信息和消費者集中反饋的安全隱患問題,實施認證產(chǎn)品風險監(jiān)測和大數(shù)據(jù)監(jiān)管,。

 

  六,、堅持打建結(jié)合,,建立健全治理假冒偽劣制度機制

 

  (1)完善投訴舉報受理處置機制,。逐步整合原工商、質(zhì)檢,、食品藥品,、物價、知識產(chǎn)權(quán)等投訴舉報號碼和對外設(shè)置的網(wǎng)站,、手機APP,、微信公眾號、微信小程序等投訴舉報渠道,,制定統(tǒng)一的投訴舉報受理辦法和工作規(guī)則,,通過 “12315”一個號碼對外、全國一個“12315”平臺受理,,為企業(yè)和社會公眾提供便捷的投訴舉報服務,,拓寬案件線索來源渠道。落實舉報獎勵制度,,鼓勵社會公眾舉報制售假冒偽劣商品行為,充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,,壓縮假冒偽劣商品的生存空間。

 

  (2)建立跨區(qū)域執(zhí)法辦案協(xié)作機制,。針對制假售假行為跨區(qū)域,、鏈條化的特點,探索建立跨區(qū)域線索通報,、證據(jù)移轉(zhuǎn),、案件協(xié)查以及檢驗鑒定結(jié)果互認等制度,完善線索發(fā)現(xiàn),、源頭追溯,、屬地查處、聯(lián)合行動工作機制,,對假冒偽劣商品的生產(chǎn),、流通、銷售形成全鏈條打擊,。加快推動執(zhí)法程序和標準統(tǒng)一化,,組織行政區(qū)劃接壤地域加強聯(lián)合執(zhí)法檢查,消除監(jiān)管空白地帶。

 

  (3)加快構(gòu)建新型市場監(jiān)管機制,。全面推行“雙隨機,、一公開”監(jiān)管,逐步實現(xiàn)日常檢查“雙隨機”方式全覆蓋,,全年“雙隨機”抽查覆蓋企業(yè)比例達到5%,,抽查結(jié)果公示率達到100%。加強企業(yè)信用監(jiān)管,,全面推進涉企信息歸集共享,,依法通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)向社會公示,強化企業(yè)信息披露,、自我聲明和信用承諾,。建立健全企業(yè)經(jīng)營異常名錄、“黑名單”和信用修復制度,,完善聯(lián)合懲戒機制,,促進各項懲戒措施落地。

 

  七,、完善保障措施,,確保假冒偽劣整治行動取得實效

 

  (1)加強組織領(lǐng)導。各地市場監(jiān)管部門要充分認識假冒偽劣治理工作的重要意義,,加強組織領(lǐng)導,,明確任務分工,逐級落實責任,。要結(jié)合本工作方案和當?shù)貙嶋H情況,,對當?shù)丶倜皞瘟又攸c商品、重點市場和重點區(qū)域進行排查梳理,,研究制定針對性強的整治方案,、監(jiān)管措施和年度進度安排,穩(wěn)步有序推進各項工作,,確保實現(xiàn)3年治理目標,。要加強對基層的督導檢查,及時發(fā)現(xiàn)并研究解決工作中遇到的問題,,協(xié)調(diào)辦理跨區(qū)域案件,,掛牌督辦大案要案,確保案件查辦工作順利進行,。

 

  (2)加強執(zhí)法能力建設(shè),。深化行政執(zhí)法體制改革,按照構(gòu)建統(tǒng)一,、,、市場監(jiān)管執(zhí)法體系的要求,,加快整合監(jiān)管執(zhí)法隊伍,理順監(jiān)管執(zhí)法職責,,明晰監(jiān)管執(zhí)法規(guī)則,,充實基層執(zhí)法力量,下移監(jiān)管重心,。加強市場監(jiān)管信息化建設(shè),,提升智慧監(jiān)管水平。廣泛開展多層次,、寬領(lǐng)域的業(yè)務培訓,,使執(zhí)法人員熟練掌握履職所需業(yè)務知識,提高辦案技能,,提升監(jiān)管執(zhí)法的科學化,、規(guī)范化水平。加快建立執(zhí)法監(jiān)管責任清單制度,,完善容錯糾錯機制,實現(xiàn)盡職照單免責,、失職照單問責,,激勵執(zhí)法人員勇于擔當作為,著力建設(shè)高素質(zhì)專業(yè)化的執(zhí)法隊伍。

 

  (3)加強宣傳和群眾監(jiān)督,。發(fā)揮新聞媒體的正面引導和群眾監(jiān)督作用,,充分利用電視、廣播,、報刊,、網(wǎng)絡等傳播渠道,大力宣傳治理假冒偽劣的政策措施,、工作進展和成效,,解讀相關(guān)法律法規(guī)和政策,及時發(fā)布消費預警提示, 開展產(chǎn)品防偽知識等識假防騙技能科普活動,,曝光典型案件,,震懾違法分子,營造抵制假冒偽劣的良好社會氛圍,。加強輿情監(jiān)測,密切關(guān)注假冒偽劣熱點問題,及時制定有效的解決和應對措施,釋疑解惑,,回應媒體和社會關(guān)切,防止不實炒作,。



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