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特級現(xiàn)貨現(xiàn)貨供應(yīng)

CJ-1型 餐飲具衛(wèi)生現(xiàn)場采樣檢測箱  

餐飲具衛(wèi)生（大腸菌群）現(xiàn)場采樣檢測箱 使用說明

操作方法：

1. 用防泄漏不銹鋼制酒精燈將鑷子和剪刀頭部消毒（點擊放大右圖）,。

2. 用酒精棉球?qū)⑹窒尽?/p>

3. 打開獨立包裝無菌培養(yǎng)皿,倒入適量生理鹽水。

4. 剪開檢測紙片外包裝,，用鑷子取出紙片,，沾取生理鹽水后，立即貼于食具內(nèi)側(cè)表面,，30秒后取下,，置于原塑料袋內(nèi)。

5. 將裝有紙片的塑料袋置于37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)16～18h觀察結(jié)果,。

BX-2型 便攜式恒溫培養(yǎng)箱 使用說明

一,、特點：

本儀器為便攜式培養(yǎng)箱，重量約8 kg,，移動方便,，即可在實驗室使用，又可隨時移動車中現(xiàn)場使用,。

二,、主要技術(shù)參數(shù)：

工作室尺寸（mm）：200×250×200

外形尺寸（mm）：350×340×260

控溫范圍（℃）：外界～45

電源電壓（V）：220

功率（W）：50

溫度波動（℃）：±1

三、使用方法：

1. 將需培養(yǎng)的物品放入箱內(nèi),，關(guān)好箱門,。

2. 接通電源，打開電源開關(guān),，指示燈亮,，表示工作正常，儀表顯示工作室溫度,，然后將按碼開關(guān)按到所需溫度（如37.0℃）,，綠燈亮表示通電升溫,，紅燈亮表示斷電保溫，紅綠燈交替變化表示進(jìn)入恒溫狀態(tài),，當(dāng)儀器恒溫30分鐘后,，儀表顯示溫度和設(shè)定基本*。并可通過按碼進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié),。 3. 注意事項：

3.1為保證使用安全,，儀器外殼應(yīng)與地線連接。

3.2儀器應(yīng)放置在具有良好通風(fēng)的條件內(nèi),，相對濕度不大于85%,，其周圍不應(yīng)放置易燃易爆及腐蝕性物品。

3.3工作室內(nèi)物品擺放切勿過擠,，以便于熱量循環(huán),，使物品受熱均勻。

3.4箱體內(nèi)外應(yīng)保持清潔,，長期不用應(yīng)蓋好防塵罩,，放置在干燥的室內(nèi)。

3.5使用過程中,，溫度變化出現(xiàn)異常,，應(yīng)及時停機檢查。

餐飲具大腸菌群檢測紙片使用說明

摘自國家GB 14934-94餐（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1 采樣方法

隨機抽取消毒后準(zhǔn)備使用的各類食具（碗,、盤,、杯等），取樣量可根據(jù)大,、中,、小不同飲食行業(yè)每次采樣6～10件，每件貼紙片兩張,，每張紙片面積25cm2（5cm╳5cm）用無菌生理鹽水濕潤大腸菌群檢測用紙片后,，立即貼于食具內(nèi)側(cè)表面，30秒后取下,，置于無菌塑料袋內(nèi),。

筷子以5只為一件樣品，用毛細(xì)吸管吸取無菌生理鹽水濕潤紙片后,，立即將筷子進(jìn)口端約5cm）抹試紙片,，每件樣品抹拭兩張，放入無菌塑料袋內(nèi),。

2 檢驗方法

將已采樣的紙片置37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)16～18h,，若紙片保持紫藍(lán)色不變或有紅色斑點但斑點周圍無黃暈為大腸菌群陰性，在紅色斑點周圍有黃暈或紙片變黃并在黃色背景上呈現(xiàn)紅色斑點或片狀紅暈為陽性,。 2 衛(wèi)生指標(biāo)

在50 cm2的紙片上（即兩片紙片上）,，不得有大腸菌群陽性結(jié)果出現(xiàn),。如圖1：陽性結(jié)果（17個菌落）。圖2：陽性結(jié)果 （滿視野）,。