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處理二手殺菌鍋

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華誼二手油脂化工設(shè)備購銷部
2024-04-30 09:23:24
濟(jì)寧市
德國進(jìn)口
896

【簡單介紹】

處理二手殺菌鍋

殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋,、開啟裝置,、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠,，使用壽命長,。
以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大,，熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥,，外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠

【詳細(xì)說明】

處理二手殺菌鍋

我公司低價(jià)處理二手殺菌鍋,、1-20平方殺菌鍋。

1,、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制,，包括加水、升溫,、保溫,、降溫等工序。

2,、電氣半自動控制型：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作,。

3,、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理，可以儲存殺菌工藝,，控制精度高,，溫控可達(dá)±0.3℃。

4,、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制,，可以儲存殺菌工藝,，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報(bào)警,，溫控精度可達(dá)±0.1℃,。

從殺菌方式上分有三種：

1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,，這種方式熱分布比較均勻,。

2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水,，而是直接進(jìn)蒸汽升溫,，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是zui均勻,。

3,、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速,，能全面,、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,，特別適合軟包裝食品的殺菌。

淋水式殺菌又可分為淋水回轉(zhuǎn)式,；淋水靜止式,；脈動側(cè)噴淋水式等。

從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種：

1,、單罐殺菌釜

2,、雙層殺菌釜

3、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜

4,、立式殺菌釜

5,、電汽兩用殺菌釜

6、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜


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