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2015-7-13 閱讀(1148)
在過去的2014年,，食品安全或許是食品行業(yè)zui熱門的話題,。一項調(diào)查結果顯示,，2014年現(xiàn)貨全面小康進程中“zui受關注的焦點問題"中，排在*位的就是食品安全(占比55.1%),。重新翻閱一條條與食品安全相關的新聞,，你會發(fā)現(xiàn)，食品安全大環(huán)境正在悄然發(fā)生改變,。
1食品安全法大修二審稿征求民意
2014年,，《食品安全法》實施5年后迎來大修,。有專家分析稱,，此次修訂體現(xiàn)出“重典治亂，猛藥去疴"的思路,。國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長張勇曾用三個“zui"給予闡釋：對違法生產(chǎn)經(jīng)營者實行zui嚴厲的處罰,，對失職瀆職的地方政府和監(jiān)管部門實行zui嚴肅的問責，對違法作業(yè)的檢驗機構等實行zui嚴格的追責,。
2014年12月28日,，十二屆全國人大常委會第十二次會議圓滿完成各項議程在北京閉幕。
隨即,，備受矚目的《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》
(二次審議稿)全文于29日在全國人大正式公布,，并再次向全國公眾公開征求意見，期限為2014年12月30日至2015年1月19日,。食品安全法在修訂過程中征求公眾意見的做法,，被認為是落實“食品安全，社會共治"方針的好舉措,、好辦法,。
2上海福喜曝zui大丑聞洋快餐遭遇信任危機
2014食品安全事件哪家強?“福喜"是其中之一。福喜出售過期肉事件,，堪稱2014年度食品安全的zui大丑聞,，引發(fā)了民眾對洋快餐的信任危機。
7月20日,，麥當勞,、必勝客等洋快餐的供應商上海福喜食品公司，被曝光通過將過期食品回鍋重做,、更改保質(zhì)期標印等手段加工過期劣質(zhì)肉類,，再將生產(chǎn)的麥樂雞塊、牛排,、漢堡肉等賣給麥當勞,、必勝客、漢堡王等快餐連鎖店,。一時間,，眾多受此事件牽連的洋快餐店變得門可羅雀,。
值得注意的是，監(jiān)管部門處理此事件時,，不僅為行政罰款,，而是上升至刑法層面，8月29日,，上海檢方宣布,，上海福喜高管胡駿等6人因涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪被批準逮捕,。
3亨氏米粉鉛超標安全承諾無誠信
2014年,，有關嬰幼兒食品安全問題的案例當屬“亨氏"米粉鉛超標問題。8月份,，食品生產(chǎn)商“亨氏"生產(chǎn)的嬰兒米粉被浙江食藥監(jiān)部門檢出嚴重鉛超標,，614盒問題批次產(chǎn)品被查封處理。亨氏隨即表示已對問題產(chǎn)品全部召回,，請消費者放心,。但是，有記者在廣州某大超市卻發(fā)現(xiàn),，問題奶粉還在出售,。“召回"與“全部找回"僅差兩個字,，卻反應一家企業(yè)在食品安全問題上是否真正有誠信,。
4現(xiàn)貨中國臺灣地溝油事件震驚兩岸三地
“油摻油，*愁",，這是地溝油案件檢測取證時遇到的zui大問題,。2014年9月，現(xiàn)貨中國臺灣地溝油大案震驚兩岸三地,，舉報者更是獲得了200萬元新臺幣的獎勵,。
這起案件的涉事公司是現(xiàn)貨中國臺灣企業(yè)強冠公司，該公司通過將地溝油與其他油勾兌后制成的“全統(tǒng)香豬油"流入市場,，被多家食品生產(chǎn)連鎖企業(yè)采購,，現(xiàn)貨中國臺灣的盛香珍、奇美,、味全,、味王等受到波及，香港的美心西餅也卷入其中,。
5大數(shù)據(jù)助力舌尖安全IT界跨界熱潮涌
現(xiàn)在食品安全牽動百姓神經(jīng)的同時,，移動互聯(lián)網(wǎng)也加入了這場捍衛(wèi)百姓舌尖安全的戰(zhàn)役。
2014年愚人節(jié),，百度公司發(fā)布了一款名為“筷搜"的產(chǎn)品,，這一產(chǎn)品的神奇之處在于,，能檢測食用油品質(zhì)等功能。這只是愚人節(jié)的一個假視頻,，但幾個月后,，百度大會上，現(xiàn)實版“筷搜"出現(xiàn)在人們眼前,。
去年,，IT界關注食品安全，跨界熱潮涌現(xiàn),?！皟蓵?期間，馬化騰向全國人大提交的三個提案之一,，就是“運用移動互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術推進食品安全";京東創(chuàng)始人劉強東聯(lián)合9省市利用云計算大數(shù)據(jù)技術共建“食品安全云",，網(wǎng)易豬、華為牛,、聯(lián)想柳桃等相關報道更是讓人街談巷議。
除了研發(fā)移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品,，食藥監(jiān)管部門也在利用互聯(lián)網(wǎng)幫助消費者保衛(wèi)舌尖上的安全,，國家食藥總局“食事藥聞"
APP上線，廣東省食藥部門則開發(fā)出廣東嬰幼兒配方奶粉追溯平臺,。
6轉基因食品應有標識轉基因爭議還在繼續(xù)
近年來,，轉基因問題逐漸成為現(xiàn)貨爭議性的話題之一，而在2014年,，其引發(fā)的種種爭論堪稱歷年之zui,。這一年，可謂現(xiàn)貨轉基因問題里程碑式的轉折年,。
3月,，崔永元耗資百萬元的轉基因紀錄片問世，引發(fā)激烈討論,，贊揚者有之,，咒罵者有之，不屑者有之,?；蛟S紀錄片的拍攝思路和結論存在不嚴謹之處，但不得不承認,，這樣的思路代表了相當一部分國民的想法,。
知情權的獲得并非一朝一夕，需要全社會的努力,。2014年8月,，在昆明律師許思龍倡議下,，全國近百名律師發(fā)起了針對轉基因食品標識不醒目或根本不標識問題的法律行動，讓轉基因標識不再“羞答答",。
10月初,，央視叫停非轉基因產(chǎn)品廣告，稱更健康,、更安全的說法存在誤導,。這讓與商家在產(chǎn)品上大肆標識非轉基因的宣傳得到遏制，從側面支持了正確標識轉基因食品,。
當月,，在武漢舉行的“轉基因農(nóng)作物發(fā)展現(xiàn)狀和未來展望研討會"上，中科院院士許智宏肯定了央視的做法,，表示根本不存在轉基因花生,、葵花籽，宣傳非轉基因花生油,、葵花籽油會給公眾心理帶來誤解,。
隨后，12月22日《食品安全法》全國人大常委會二審草案透露,，今后生產(chǎn)經(jīng)營者未按規(guī)定標識轉基因食品的,，將被沒收違法所得和生產(chǎn)工具、設備等物品,，zui高可處貨值金額五倍以上十倍以下罰款,，甚至責令停產(chǎn)停業(yè)，吊銷許可證,。
農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人畢美家在12月的新聞發(fā)布會上表示：“農(nóng)業(yè)部對轉基因問題的態(tài)度是在研究上要大膽,，堅持自主創(chuàng)新;在推廣上要慎重，做到確保安全,。今后將遵循‘先是非食用,，然后是間接食用，zui后是食用’的步驟來穩(wěn)步推進,。"從這里,，可以看出國家研究轉基因的決心。
現(xiàn)貨此前啟動了約200億元的轉基因作物研究重大專項,，一些項目如轉基因抗蟲水稻“華恢1號",、雜交種“Bt汕優(yōu)63"和轉植酸酶基因玉米“BVLA430101"
獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)業(yè)轉基因生物安全證書，根據(jù)法律,，安全證書的有效期為5年,，上述三個品種的證書目前都已過期，是否續(xù)發(fā)還未可知,，至于商業(yè)化種植更是遙遙無期,，呼吁開閘的聲音已經(jīng)不時響起,。
2014年已經(jīng)過去，挺轉與反轉的討論仍在繼續(xù),。
