費(fèi)氏弧菌發(fā)光桿菌生長整齊
同一品種,,使用相同的培養(yǎng)基,在相同培養(yǎng)條件下,,長速和長相應(yīng)基本相同,。
菌絲豐滿
優(yōu)良的原種,菌絲豐滿,、濃密,、均勻。如菌絲干癟,、萎縮則不可使用,。
菇香味濃郁
正常的原種,,打開瓶(袋)口,可聞到濃郁的菇香味,。如果氣味清淡或無香味,,甚至有一股異味,說明菌種有問題,,不能使用,。
無其他生物污染
費(fèi)氏弧菌發(fā)光桿菌污染的真菌易于鑒別,有各類各色的孢子,。細(xì)菌常被忽略,,肉眼鑒別較難。
長速正常
不同品種,、不同培養(yǎng)基,、不同生長條件長速不同,但是每一個(gè)品種,,在固定的培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件下,,有其固定的生長速度。
長相正常
費(fèi)氏弧菌發(fā)光桿菌不同種類的菌種長相不同,,但同一品種不同個(gè)體長相要一致,,包括色澤和色素產(chǎn)生的早晚、菌落厚度,、氣生菌絲多寡,、背面色澤等。
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