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影響實驗室凍干機的產(chǎn)品質(zhì)量因素
閱讀:2218發(fā)布時間:2022-2-23
影響實驗室凍干機的產(chǎn)品質(zhì)量因素
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,速凍的輔助工具出現(xiàn)的越來越多,,實驗室凍干機就是其中之一,。而且制品的水分、凍干機的性能,、解析干燥的控制時間以及解析干燥的溫度是影響水分的主要因素,。對于凍干制品要求含水量≤3%。凍干制品含水量偏高會使產(chǎn)品分解、,。凍干制品外觀差的具體表現(xiàn)是結(jié)晶,、不飽絮狀等。在檢驗過程中外觀差的產(chǎn)品被作為廢品剔除并銷毀,,這會大大降D成品的合格率,,增加生產(chǎn)成本。影響制品外觀的因素有:
1,、溶液濃度高或低對制干燥過程中表面的影響,。
溶液濃度過高時:被干燥形成結(jié)構(gòu)致密的表層。該表層孔隙細(xì)小,,氣性差,,里面的水分難以穿過表層,因而沿瓶壁上升,,導(dǎo)致制品離壁,、;此外,,濃度過高時在干燥過程凍干中容易結(jié)塊,,所得制品外觀不均勻。濃度過低時:機械強度低,,在包裝及運輸過程后制品結(jié)構(gòu)比較疏松甚變成粉末,,影響制品的外觀。
2,、制品厚度過厚,。
一般應(yīng)為10-15mm,制品過厚的情形類似于濃度過高時的情況,,不僅干燥的時間更長,,塌陷、結(jié)塊,。
3,、溫度升降快而且容易造成制品離壁、慢,。
預(yù)凍速度:制品每分鐘降溫10-15℃的稱為速凍,,實驗室凍干機凍干過程中每小時每分鐘降溫1℃的稱為慢凍。一般一期升華干燥:制品溫度應(yīng)降溫速度應(yīng)控制在5-6℃,。低于共晶點,,升溫應(yīng)緩慢,以每小時5℃為宜,,一期升華干燥終點應(yīng)除去90%以上的水分,。二期升華干燥:此階段主要是為了除去結(jié)晶水以及固體吸附的水,升溫速度可加快,以5-10℃/h為宜,,但制品溫度不能超過制品的安全溫度,,否則會使制品活性下降、結(jié)塊,、溶解性差,。
4.放氣速度。
放氣速度不宜太快,,否則會使箱內(nèi)真空度突然大幅度變化,,會形成一股湍流沖入容器內(nèi),使實驗室凍干機制品變成絮狀或粉末,,影響外觀,。
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