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工業(yè)凍干機(jī)的應(yīng)用及簡介
閱讀：2659發(fā)布時間：2018-11-16
工業(yè)凍干機(jī)冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化 醫(yī)學(xué)教 育網(wǎng)收集整理 。水有固態(tài),、液態(tài)和氣態(tài),，三種相態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。 當(dāng)水在三相點時,，水,、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡,。在高真空狀態(tài)下,，利用升華原理,，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化,，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,，從而達(dá)到冷凍干燥的目的。凍干制品成海綿狀,、無干縮,、復(fù)水性*、含水分極少,，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時間保存和運輸,。 由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法*的優(yōu)點，因此該技術(shù)問世以來越來越 受到人們的青睞,，在醫(yī)藥,、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣泛。血清,、菌種,、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑,。
在生物工程,、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè),、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,。在生物技術(shù)產(chǎn)品領(lǐng)域，凍干技術(shù)主要用于血清,、血漿,、疫苗、酶,、抗生素,、激素等藥品的生產(chǎn)；生物化學(xué)的檢查藥品,、免疫學(xué)及細(xì)菌學(xué)的檢查藥品,；血液、細(xì)菌,、動脈,、骨骼、皮膚,、角膜,、神經(jīng)組織及各種器官長期保存等。
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