反式脂肪酸又名反式脂肪,，主要來源是部分氫化處理的植物油,。部分氫化油具有耐高溫、不易變質(zhì),、存放久等優(yōu)點,，在蛋糕、餅干,、速凍比薩餅,、薯條、爆米花等食品中使用比較普遍,。過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高,，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險。

氣相色譜儀檢測反式脂肪酸可化驗的組分內(nèi)容為：

正己烷,、十三烷酸甲酯,、十八酸甲酯、反-十八碳烯酸甲酯,、順十八碳烯酸甲酯,、反-十八碳二烯酸甲酯,、順十八碳二烯酸甲酯、二十烷酸甲酯,、順-二十碳烯酸甲酯等等,。

  氣相色譜儀檢測反式脂肪酸是一種性價比較高的分析儀器，儀器采用微機(jī)控制,，鍵盤式操作,，液晶屏幕中文菜單顯示。具有電子線路集成度高,，可靠性好,，操作簡單，記憶設(shè)定參數(shù),，無需每次重新設(shè)置,，適應(yīng)長時間的運行工作。大柱箱,、大風(fēng)扇配合自動后開門降溫系統(tǒng)提高了柱箱的降溫速度,，真正實現(xiàn)了近室溫運行。儀器可靈活使用毛細(xì)管柱,、玻璃柱,、不銹鋼柱?？蛇M(jìn)行恒溫和程序升溫操作,。

  氣相色譜儀檢測反式脂肪酸儀器主要性能特點：

 1、儀器采用中文LCD屏幕顯示技術(shù),，顯示直觀,、操作方便。

  2,、鍵盤數(shù)字調(diào)零技術(shù),，方便使用者對各項操作數(shù)據(jù)進(jìn)行設(shè)定。

   3,、數(shù)據(jù)斷電保護(hù)功能,，儀器所設(shè)定的參數(shù)斷電后能長期保存，真正實現(xiàn)了一鍵啟動及停止,。

4,、微機(jī)控制FID檢測器自動點火，具有秒表計時功能,。

5,、具有超溫保護(hù)裝置。溫度超過設(shè)定極艱，儀器均會停止加熱,，并在顯示器上報告故障,。

   6、采用微處理器的溫度控制電路,，各加熱區(qū)被控對象的溫度精度達(dá)到0.1度,。
   7、智能化的雙后開門技術(shù),，保證儀器柱箱溫度有良好的控溫精度,，并能快速 

降溫            

 8、八階程序升溫,，適應(yīng)寬沸點的復(fù)雜樣品的分析,。

  9、單元式整體結(jié)構(gòu)設(shè)計,，安裝、維修方便,。
  10,、儀器設(shè)計合理靈活，可以同時安裝三種檢測器,，并且有獨立電路系統(tǒng),、信號輸出

端。
  11,、靈活的填充柱和毛細(xì)管柱系統(tǒng),可接不同口徑的毛細(xì)管柱,。

  12、 具有斷氣保護(hù)及中文提示功能,，可zui大限度地保護(hù) TCD鎢絲和色譜柱不受損害,。

13、自我診斷功能,，具有“0℃”保護(hù)功能,。當(dāng)任一路溫度顯示始終為“0℃”時，均會自動停止加熱,，以防該室始終加熱導(dǎo)致加熱體損壞.并有中文提示故障原因及報警提示,。

14、通過中文顯示器直觀的顯示出儀器參數(shù),，通過人性化軟件操作界面,，極大方便用戶設(shè)定包括各路溫度、程升,、檢測器,、橋流等參數(shù)；直觀地操作開關(guān)橋流，開啟關(guān)閉控溫,，開啟關(guān)閉程升和各個時間事件等功能,。

15、儀器電腦連接互聯(lián)網(wǎng),，可通過遠(yuǎn)程計算機(jī)與儀器連接,，實現(xiàn)遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)采集和管理。提高了裝置的自由度,，促進(jìn)實驗室的有效應(yīng)用,。

16、主控電路采用了功能先進(jìn)的微處理器,、大容量的存儲器的采用,，使數(shù)據(jù)的保存更加可靠。 同時集測量,、控制,、電源于一塊電路板的一體化設(shè)計提高了儀器的抗干擾性和可靠性。

儀器主要技術(shù)指標(biāo)：
    1,、溫控指標(biāo)：
     柱箱：室溫上5℃－420℃精度±0.1℃(200℃時測),。
     進(jìn)樣器：室溫上5℃－420℃精度±0.1℃(200℃時測)。
     檢測器：室溫上5℃－420℃精度±0.1℃(200℃時測),。
     zui多六路控溫：適用于加裝轉(zhuǎn)化爐等多路控溫需求,。
    2、柱溫箱參數(shù)：
     控溫精度：室溫上5℃－420℃精度±0.1℃,。
     柱溫箱體積：280mm×280mm×250mm,。
     程序升溫階數(shù)：八階。
     程序升溫速率：1℃－50℃,。
     各階恒溫保持時間：0－300min（1min增量）,。
     自動后開門設(shè)計，確?？焖俳禍?/span>,。
     大功率、低噪音的旋轉(zhuǎn)風(fēng)扇,，確保溫度的均勻性,。
    3、穩(wěn)定的雙氣路系統(tǒng):
     載氣流量采用先穩(wěn)壓后穩(wěn)流的雙重穩(wěn)定設(shè)計,。
     的刻度式氣路控制閥件,，具有高重現(xiàn)性和高穩(wěn)定性。
          4,、多種進(jìn)樣方式可選：
     填充柱柱頭進(jìn)樣,。
     填充柱氣化進(jìn)樣。
     毛細(xì)管分流/不分流進(jìn)樣：背壓閥控制技術(shù)，線性分流,。
      六通閥氣體進(jìn)樣,。