只有對使用的儀器有一定的了解,，才能發(fā)揮出其應(yīng)有的作用。很多人在剛接觸ATP熒光檢測儀時,，看到ATP熒光檢測儀上的數(shù)字就很疑惑,，不知道這些數(shù)字都代表了什么，下面我們就來仔細說說,。
ATP熒光檢測儀以RLU（相對光單位）數(shù)值顯示結(jié)果,。在ATP采樣棒中發(fā)生的ATP反應(yīng)所產(chǎn)生的光以光子的形式發(fā)散出來。光子是微小的能量束,，也是光的基本單位。ATP檢測儀對這些光子進行檢測后直接以RLU數(shù)值的形式顯示出來,。ATP檢測儀檢測的光子數(shù)量越多,，RLU的數(shù)值就越大。這種線性比例使得人們很容易在潔凈與不潔表面之間做出判斷,。
ATP熒光檢測儀檢測的是總的ATP量,，這些ATP來自細菌、酵母菌和霉菌體內(nèi)以及食品加工設(shè)備表面的食物殘渣中,。所以RLU讀數(shù)與微生物菌落形成單位（CFU）并不相同,。由于ATP熒光儀檢測總ATP，它不能分辨其顯示的RLU讀數(shù)是微生物體內(nèi)的ATP檢測值還是殘留物中的ATP檢測值,，或者是兩者的結(jié)合,。因此不能在ATP/RLU數(shù)值和標(biāo)準(zhǔn)平板計數(shù)之間進行比較。在沒有食物殘渣存在的情況下微生物很容易被消毒劑殺死,，所以如果設(shè)備表面不含ATP或ATP水平很低,，表明沒有或很少有食物殘渣存在，此時消毒劑的使用效果較好,。
那么使用一段時間的ATP熒光檢測儀,，如何對ATP熒光檢測儀進行清潔及消毒呢，下面我們來仔細說說,。
需要拭抹的主要是食品接觸的區(qū)域和難以清洗的區(qū)域,。食品接觸區(qū)域包括食品直接和間接接觸的表面,。直接接觸區(qū)域指那些如有污染存在會直接污染產(chǎn)品的區(qū)域，因為進入這些區(qū)域后,，不再有消毒滅菌等步驟,。間接接觸區(qū)域指有冷凝物濺出、或有可能有灰塵或液體滴落或進入產(chǎn)品的區(qū)域,。難清洗區(qū)域包括漏斗口,、O環(huán)、管口以及表面不規(guī)則的區(qū)域,、角落,、溝槽和縫隙。
11
立即詢價
您提交后,，專屬客服將第一時間為您服務(wù)