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　　隨著人們對農(nóng)藥殘留問題的關(guān)注度的提升,，農(nóng)藥殘留問題開始成為人們熱議的話題,。如何迅速的檢測出果蔬農(nóng)藥殘留問題，如何吃到放心的食品,，這些都是我們每日關(guān)注的事情,。而山東安博農(nóng)藥殘留檢測儀的誕生則很好的幫我們解決食品是否安全的問題。

 

　　一,、農(nóng)藥殘留問題的重要性

 

　　農(nóng)藥殘留（Pesticide residues）,，是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體,、收獲物,、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體,、有毒代謝物,、降解物和雜質(zhì)的總稱。

 

　　施用于作物上的農(nóng)藥,，其中一部分附著于作物上,，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中,，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收,。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達(dá)人,、畜體內(nèi),，或通過環(huán)境、食物鏈zui終傳遞給人,、畜,。

 

　　農(nóng)藥殘留問題是隨著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。第二次世界大戰(zhàn)以前,，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥主要是含砷或含硫,、鉛、銅等的無機物,，以及除蟲菊酯,、尼古丁等來自植物的有機物。第二次世界大戰(zhàn)期間,，人工合成有機農(nóng)藥開始應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),。到目前為止，世界上化學(xué)農(nóng)藥年產(chǎn)量近200萬噸,，約有1000多種人工合成化合物被用作殺蟲劑,、殺菌劑、殺藻劑,、除蟲劑,、落葉劑等類農(nóng)藥。農(nóng)藥尤其是有機農(nóng)藥大量施用,，造成嚴(yán)重的農(nóng)藥污染問題,，成為對人體健康的嚴(yán)重威脅。