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榴蓮脆片凍干機(jī) 山楂片冷凍干燥機(jī)凍干原理,，物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用,。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,，體積基本不變，極易溶于水而恢復(fù)原狀,。在大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性,。冷凍干燥機(jī)系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱,、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組,、真空泵,、加熱/冷卻裝置等。它的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下,，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份（冰）直接升華成水蒸氣,，從物品中排除，使物品干燥,。物料經(jīng)前處理后,，被送入速凍倉(cāng)凍結(jié)，再送入干燥倉(cāng)升華脫水,，之后在后處理車間包裝,。真空系統(tǒng)為升華干燥倉(cāng)建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量,。 本設(shè)備采用高效輻射加熱,，物料受熱均勻；采用高效捕水冷阱,，并可實(shí)現(xiàn)快速化霜,；采用高效真空機(jī)組，并可實(shí)現(xiàn)油水分離,；采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),，多路按需供冷，工況穩(wěn)定,，有利節(jié)能,；采用人工智能控制，控制精度高,，操作方便,。欣諭儀器網(wǎng)對(duì)凍干制品的質(zhì)量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻,、形態(tài)飽滿,、結(jié)構(gòu)牢固、溶解速度快,，殘余水分低,。要獲得高質(zhì)量的制品，對(duì)凍干的理論和工藝應(yīng)有一個(gè)比較全面的了解,。凍干工藝包括預(yù)凍,、升華和再凍干三個(gè)分階段。合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有明顯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。

應(yīng)用領(lǐng)域：

蔬菜類：青菜,、香蔥、胡蘿卜,、大蒜,、洋蔥、生姜,、辣椒,、山藥、菠菜,、菜花,、青豆、食用菌等,。
水果類：藍(lán)莓,、榴蓮,、蘋果、桃,、梨,、杏、紅棗,、草莓,、香蕉、菠蘿,、哈密瓜等,。
肉類：鴨肉、鵝肉,、牛肉,、羊肉、豬肉,、雞肉,、蛇肉、甲魚,、肝臟等,。
海鮮水產(chǎn)類：海參、鮑魚,、魚片,、蝦仁、蟹肉,、墨魚絲,、銀魚等。
方便食品類：方便面輔料,、牛肉面輔料,，肉丸、湯料,、寵物飼料等,。
速溶飲料類：咖啡、牛奶,、豆?jié){、果汁,、蜂王漿等,。
調(diào)味品類：各種烹調(diào)用調(diào)味品。
中藥材類：冬蟲夏草,、鹿茸,、鹿血,、蚯蚓、蝎子,、土鱉,、人參、黨參,、當(dāng)歸,、大黃、各種保健食品等,。

寵物食品類：小魚干,、鵪鶉、三文魚,、肉類,、肝臟等等。