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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機(jī),新材料凍干機(jī),乳制品凍干機(jī),生物制劑凍干機(jī) |
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2023-4-28 閱讀(1140)
肉蓯蓉凍干粉冷凍干燥技術(shù)是將素有“沙漠人參"之美譽(yù)的肉蓯蓉,，經(jīng)過(guò)肉蓯蓉凍干機(jī)設(shè)備的低溫冷凍，真空升華脫水后粉碎的加工方法,。經(jīng)肉蓯蓉冷凍干燥機(jī)加工而成的肉蓯蓉凍干粉保存原有大量的氨基酸,、維生素和礦物資、苷類肉蓯蓉苷以及黏多糖等營(yíng)養(yǎng)活性成分,，具有補(bǔ)腎陽(yáng),、益精血、潤(rùn)腸通便等作用,，具有藥用價(jià)值,。
肉蓯蓉凍干粉冷凍干燥技術(shù)是解決傳統(tǒng)加工方法弊端：如自然干燥、熱烘干燥,、微波干燥等會(huì)造成物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分破壞和流失降低肉蓯蓉的作用,。肉蓯蓉凍干粉具體加工流程和冷凍干燥技術(shù)主要如下：
1、將新鮮優(yōu)質(zhì)的肉蓯蓉去除雜質(zhì)清洗干凈,，切制成1CM厚的顆粒,；
2、經(jīng)過(guò)滅菌殺酶處理；
3,、進(jìn)入FZG凍干機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行-50℃速凍3~5小時(shí),，然后在30~60PA真空環(huán)境下，進(jìn)行溫度為-20℃~60℃控溫升華干燥,，干燥16-24小時(shí),；
4、在FZG凍干機(jī)顯示結(jié)束后,，出倉(cāng)進(jìn)行低溫粉碎,，過(guò)篩。
5,、進(jìn)行稱重密封包裝,，成品檢測(cè)合格后打包入庫(kù)。
肉蓯蓉凍干機(jī)也稱為肉蓯蓉冷凍干燥機(jī),，是基于水相三態(tài)即液態(tài),、固態(tài)、氣態(tài)在不同溫度和真空環(huán)境下相互轉(zhuǎn)換和共存,，利用肉蓯蓉凍干機(jī)將含水的物質(zhì)進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶,，而后在高真空環(huán)境下使固體的冰，不經(jīng)融化直接升華成氣體除去,，達(dá)到物質(zhì)脫水干燥目的,。經(jīng)過(guò)肉蓯蓉凍干機(jī)的加工處理能保存原有的營(yíng)養(yǎng)活性成分，復(fù)水性好,，在常溫下穩(wěn)定性好,，能長(zhǎng)時(shí)間常溫保存,，方便運(yùn)輸和流通,，提升肉蓯蓉價(jià)值！
