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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機(jī),新材料凍干機(jī),乳制品凍干機(jī),生物制劑凍干機(jī) |
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2023-2-2 閱讀(1246)
蔬菜果汁凍干顆粒是一種新型營養(yǎng)豐富的復(fù)合果蔬粒食品，將調(diào)配均衡好的蔬菜果汁使用食品凍干機(jī)（冷凍干燥機(jī)）成套設(shè)備,，按優(yōu)化好的蔬菜果汁凍干顆粒加工流程進(jìn)行加工生產(chǎn)，得到保存復(fù)合果蔬粒原有活性營養(yǎng)成分和色,、香,、味、形等基本不變的凍干顆粒食品,，深得消費(fèi)者喜歡,！
蔬菜果汁凍干顆粒加工流程是根據(jù)選擇的具體蔬菜和水果，進(jìn)行合理的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)和布置：
1,、挑選新鮮品質(zhì)良好的果蔬,，以及復(fù)合營養(yǎng)物質(zhì)；
2,、將蔬菜水果進(jìn)行清洗,、去皮、去核,、分切,；
3、將蔬菜水果打漿,、過濾除去渣滓,；
4、把蔬菜果漿和復(fù)合營養(yǎng)物質(zhì)比例調(diào)配,、混合均質(zhì),；
5、將調(diào)配好的復(fù)合蔬菜果漿進(jìn)行顆粒型；
6,、把含水的復(fù)合蔬菜果汁顆粒進(jìn)行低溫冷凍成固體,；
7,、將低溫固態(tài)的復(fù)合蔬菜果汁顆粒在食品凍干機(jī)進(jìn)行升華干燥,；
8、在食品凍干機(jī)內(nèi)除去95~99%水分后出倉,、分揀,、包裝、滅菌,；
9,、通過質(zhì)檢合格后打包入庫。
食品凍干機(jī)（冷凍干燥機(jī)）成套設(shè)備是根據(jù)設(shè)定的蔬菜果汁凍干顆粒加工流程進(jìn)行匹配布置,。大致需要果蔬清洗機(jī),、去皮機(jī)、去核機(jī),、分切機(jī),、護(hù)色滅菌機(jī)、冷卻機(jī),、瀝水機(jī),、均質(zhì)機(jī)、澆注機(jī),、顆粒模具,、冷凍干燥機(jī)、分揀機(jī),、包裝機(jī)和檢測(cè)設(shè)備等成套加工設(shè)備組成蔬菜果汁凍干顆粒生產(chǎn)線,。蔬菜果汁凍干顆粒食品冷凍干燥機(jī)成套設(shè)備滿足GMP食品要求，具有遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控功能,，TF食品凍干機(jī)在復(fù)合果蔬顆粒凍干生產(chǎn),、果蔬凍干粉加工、益生菌果蔬凍干粉生產(chǎn),、果蔬酵素凍干粉加工,、果蔬固體飲料凍干加工等廣泛使用！
