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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機(jī),新材料凍干機(jī),乳制品凍干機(jī),生物制劑凍干機(jī) |
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2022-6-29 閱讀(1296)
食品冷凍干燥機(jī)也稱為食品凍干機(jī),，是利用升華原理進(jìn)行食品物理穩(wěn)定化干燥的設(shè)備,。具有保存食品原有營養(yǎng)成分和微量元素活性物質(zhì),、色香味形等基本不變的特點優(yōu)勢,。濃縮果汁市場大量需求目前是通過低溫儲存和冷鏈物流,，造成成本高存儲時間短的問題現(xiàn)在行業(yè)發(fā)展。隨著真空冷凍干燥技術(shù)發(fā)展,，利用TF食品凍干機(jī)進(jìn)行濃縮果汁凍干處理,，提供濃縮果汁凍干生產(chǎn)線解決方案。
水果榨成原汁后經(jīng)低溫真空濃縮得到含有大量的維生素,、膳食纖維等營養(yǎng)成分,。濃縮果汁凍干生產(chǎn)線解決方案是需要鮮榨技術(shù),、微過濾技術(shù),、低溫濃縮技術(shù)、真空冷凍干燥技術(shù),、低溫連續(xù)粉碎技術(shù),、微粉包裝技術(shù)等各種結(jié)合確保保存原有果汁的營養(yǎng)成分和微量元素活性物質(zhì)。其中濃縮果汁真空冷凍干燥技術(shù)是利用升華原理,，將濃縮果汁通過食品凍干機(jī)進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶成固態(tài),，然后在高真空環(huán)境下使?jié)饪s果汁固體的冰不經(jīng)液化直接升華成氣體除去的，得到含水極少營養(yǎng)成分保留凍干果粉的方法,。根據(jù)果汁的特性要求,，濃縮果汁凍干生產(chǎn)線的工藝流程是經(jīng)過新鮮果-分選-清洗-去皮/去核-鮮榨-過濾-濃縮-真空冷凍干燥-粗粉碎-低溫粉碎-均質(zhì)混合-滅菌-包裝-檢測-入庫。
濃縮果汁凍干機(jī)生產(chǎn)線解決方案是擁有自動化運行,，安全,、穩(wěn)定、環(huán)保的特點,，滿足現(xiàn)代化管理滿足和GMP標(biāo)準(zhǔn)要求廣泛應(yīng)用于蘋果汁凍干,、檸檬汁凍干、芒果汁凍干,、刺梨汁凍干,、藍(lán)莓汁凍干、葡萄汁凍干等生產(chǎn)加工應(yīng)用。在提供以食品真空冷凍干燥機(jī)為主的果汁凍干機(jī)生產(chǎn)線解決方案,，同時提供果汁凍干工藝技術(shù)和果汁凍干機(jī)生產(chǎn)線成套設(shè)備交鑰匙工程服務(wù)等,。
