味精中谷氨酸鈉快檢試劑盒使用說明

【適用范圍】 本方法適用于味精中谷氨酸鈉的現(xiàn)場快速檢測,。

【自備試劑】36%甲醛

【規(guī)    格】 25次。

【貯    藏】 常溫,，避光,。

【味精中谷氨酸鈉快檢定量試劑盒包    裝】 味精測定液：2瓶；  味精顯色劑：1瓶,。

【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB/T5009.43-2003

【生產(chǎn)日期】

【有 效 期】 12個月,。

【使用方法】

準(zhǔn)確稱取味精0.2g到10 mL比色管中，加純凈水溶解后稀釋到10.0mL刻度,，蓋塞后混勻,，取2.0mL放入100mL三角燒瓶中，加入10.0mL 甲醛溶液,，加入60mL水,，加4滴指示劑，搖勻后用味精測定液滴瓶直立式滴定至出現(xiàn)藍(lán)色為止,，記錄滴定液消耗的滴數(shù),，在取樣量不變的情況下，按每滴滴定液相當(dāng)于2.375%克的谷氨酸鈉計(jì)算其含量，同時做平行空白樣品滴定,，并在計(jì)算樣品含量時減去空白溶液消耗的滴數(shù),。

【味精中谷氨酸鈉快檢試劑盒注意事項(xiàng)】

1 滴定時注意滴瓶的直立性以減少誤差。

2本方法測定的結(jié)果與國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.43-2003)規(guī)定值或樣品標(biāo)簽標(biāo)示值相差2或3滴滴定液時,，應(yīng)考慮到現(xiàn)場操作誤差的存在,，對未達(dá)標(biāo)樣品，應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室精確定量,。