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產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
二氧化硫快速檢測儀適用范圍
廣泛用于檢測各類食品中二氧化硫或亞硫酸鹽的含量
簡介
在硫磺熏蒸食品中產(chǎn)生的二氧化硫是強還原劑,，能起漂白、保鮮食品的作用,，可使食品表面顏色顯得白亮,、鮮艷。熏制過程中殘留的硫遇高溫會生成亞硫酸鹽,、焦亞硫酸鹽,、低亞硫酸鹽等，這些鹽類亦具有很好的漂白,、抗氧化,、防腐等作用。但是二氧化硫及亞硫酸鹽等會破壞維生素B1,，影響生長發(fā)育,，易患多發(fā)性神經(jīng)炎，出現(xiàn)骨髓萎縮等癥狀,，具有慢性毒性。長期食用會造成腸道功能紊亂,，損害肝臟,，嚴(yán)重危害人體的消化系統(tǒng)。亞硫酸鹽還會引發(fā)支氣管痙攣,，引發(fā)哮喘,，中央電視臺曾報道“亞硫酸鹽還是殺傷力巨大的致癌物質(zhì)"。因此，嚴(yán)格控制食品中的二氧化硫及亞硫酸鹽等含量,，是治理餐桌污染,，保障消費者的健康權(quán)益的重要工作。
表1.我國食品中二氧化硫的允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)(以SO2計)
| 漂白劑種類 | 允許*添加的食品種類 | 允許zui大殘留量(以二氧化硫計) |
| 焦亞硫酸鈉 | 蜜餞,、餅干,、葡萄糖、食糖,、冰糖,、糖果、竹筍,、蘑菇及蘑菇罐頭 | 1.蜜餞,、葡萄、黑加侖濃縮汁,、竹筍,、葡萄酒、果酒,、蘑菇及蘑菇罐頭殘留量不得超過50mg/kg 2.餅干,、食糖、粉絲不得超過100mg/kg |
| 亞硫酸鈉 | 蜜餞,、葡萄糖,、食糖、冰糖,、糖果,，液體葡萄糖、竹筍,、蘑菇 | |
| 低亞硫酸鈉 (保險粉) | 蜜餞,、干果、干菜,、粉絲,、葡萄糖、食糖,、冰糖,、竹筍、蘑菇 | |
| 二氧化硫 | 葡萄酒,、果酒 | |
| 焦亞硫酸鉀 | 啤酒 | |
| 硫磺 | 蜜餞,、干果、干菜,、粉絲,、食糖 |
二氧化硫快速檢測儀技術(shù)指標(biāo)
檢測項目：廣泛用于檢測各類食品中二氧化硫或亞硫酸鹽的含量
檢測下限：1.0 mg/kg
檢測范圍：0.0～200.0mg/kg
※ 十個檢測通道可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾,。
※ 吸光度值范圍：0.000 - 4.000A
※ 重復(fù)性：±0.1%(A)
※ 重復(fù)性誤差：吸光度（A）≤0.003
※ 穩(wěn)定性：光電漂移（A）±0.002（3分鐘）
※ 吸光度準(zhǔn)確度：±2.0%,。
※ 線性誤差：±1.0%。
※ 尺寸：360X300X125(mm),。
※ 采用熱敏打印技術(shù),。
儀器特點
§ 十通道光路系統(tǒng)，同時快速檢測十個樣品,。
§ 采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計,，體積小，便于攜帶,。無機械移動部件,，抗干擾、抗振動,，檢測精度高,，儀器壽命長。
§ 大屏幕液晶中文顯示,，人性化操作界面,，讀數(shù)準(zhǔn)確、直觀,。
§ 采用USB和232接口設(shè)計,，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連,，實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢,、瀏覽、分析,、統(tǒng)計,、打印和發(fā)布信息。
§ 智能化程度高：儀器可以自動診斷系統(tǒng)故障,。
§ 自動保存檢測結(jié)果,，數(shù)據(jù)存儲量大，內(nèi)置微型打印機,，可實時打印檢測結(jié)果,。
§ 提供完備的附件配置，采用美觀,、耐用的鋁合金包裝箱,。
§ 內(nèi)置大容量充電電池，在無外接電源時可連續(xù)工作4小時