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浙江聚同蛇形脂肪抽出器JTXT-250S,，索氏提取脂肪測(cè)定儀產(chǎn)品說(shuō)明：

脂肪提取器是由提取瓶、提取管,、冷凝器三部分組成的,，提取管兩側(cè)分別有虹吸管和連接管，各部分連接處要嚴(yán)密不能漏氣,。從固體物質(zhì)中萃取化合物的一種方法是,，用溶劑將固體長(zhǎng)期浸潤(rùn)而將所需要的物質(zhì)浸出來(lái)，即長(zhǎng)期浸出法,。此法花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng),。溶劑用量大、效率不高,。

浙江聚同蛇形脂肪抽出器JTXT-250S,，索氏提取脂肪測(cè)定儀主要特征:

脂肪提取器是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質(zhì)連續(xù)不斷地被純?nèi)軇┹腿?，既?jié)約溶利萃取效率又高,。萃取前先將固體物質(zhì)研碎，以增加固液接觸的面積,。然后,，將固體物質(zhì)放在濾紙?zhí)變?nèi)，置于提取器中,，提取器的下端與盛有溶劑的圓底燒瓶相連,，上面接回流冷凝管。加熱圓底燒瓶,，使溶劑沸騰,，蒸氣通過(guò)提取器的支管上升，被冷凝后滴入提取器中,，溶劑和固體接觸進(jìn)行萃取,，當(dāng)溶劑面超過(guò)虹吸管的zui高處時(shí)，含有萃取物的溶劑虹吸回?zé)?，因而萃取出一部分物質(zhì),，使固體物質(zhì)不斷為純的溶劑所萃取、將萃取出的物質(zhì)富集在燒瓶中,。液固萃取是利用溶劑對(duì)固體混合物中所需成分的溶解度大,對(duì)雜質(zhì)的溶解度小來(lái)達(dá)到提取分離的目的,。

技術(shù)參數(shù):

脂肪測(cè)定儀操作規(guī)程

JTONE列脂肪測(cè)定儀主要由加熱、抽提和溶劑回收,、冷卻三大系統(tǒng)組成,，采用了封閉的結(jié)構(gòu)形式，使儀器結(jié)構(gòu)緊湊,，操作方便,，抽提速度加快，有效地縮短了分析測(cè)定時(shí)間,。

由于儀器根據(jù)索氏抽提,，重量測(cè)定的基本原理，采用了自動(dòng)控溫封閉電加熱形式,，使儀器加溫更為均勻,，安全可靠，并具有良好的密封設(shè)施,，同時(shí)可測(cè)試6件樣品,，沒(méi)有三廢外泄，操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和自然溫度的不同而選擇*溫度,，從而達(dá)到快速的目的,。試劑可以回收利用，減少化驗(yàn)成本,，并能做到浸泡,、抽提溶劑、回收一次完成,。測(cè)試結(jié)果均符合(GB/T5512..GB/T6433)標(biāo)準(zhǔn),，因此該儀器是各油脂廠、科研單位,、大專院校,、食品、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想儀器,。

• 工作原理

JTONG系列測(cè)定意思是以索氏抽提,、重量測(cè)定為基本原理來(lái)測(cè)定脂肪含量；即在溶劑的存在下,，溶解脂肪,，使脂肪隨溶劑提煉出來(lái),，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來(lái)，烘干,、稱重,、計(jì)算出脂肪含量。

• 技術(shù)指標(biāo)

1. 測(cè)定范圍：含粗脂肪量在≥0.5%范圍內(nèi)的糧食,、飼料,、油料及各種油脂制品。
2. 測(cè)試樣品：同時(shí)6個(gè)
3. 測(cè)定時(shí)間(在儀器上)：按含油量定,。(具體見(jiàn)表一)
4. 重復(fù)性：每個(gè)試樣取兩平行樣進(jìn)行測(cè)定,，以算術(shù)平均值為結(jié)果。

           脂肪含量在10%以上含10%允許相對(duì)偏差為3%,。

           脂肪含量在10%一下,，允許相對(duì)偏差為5%。

1. 電源：電壓220V,，頻率50Hz,。
2. 功率：300W~500W
3. 升溫時(shí)間：約10分鐘。
4. 溶劑回收率：≥80%(回流速度120滴/分鐘,，時(shí)間2小時(shí),，冷卻水溫度≤30℃。)
5. 溫度：室溫~100℃±2℃ (任意調(diào)節(jié)),。

         室溫~300℃±3℃ (任意調(diào)節(jié)),。

• 使用說(shuō)明

1. 化驗(yàn)室具備條件
   1. 脂肪測(cè)定儀及用具；
   2. 分析天平：感量0.0001g,；
   3. 干燥箱(電熱恒溫箱),；
   4. 實(shí)驗(yàn)室用粉碎機(jī)、研缽,；
   5. 備有變色硅膠的干燥箱,；
   6. 脫脂棉、廣口瓶,、脫脂細(xì)砂,、脫脂線；
   7. 濾紙桶：用直徑125mm圓形濾紙,，摺成外徑24mm左右,，長(zhǎng)度50mm左右的濾紙桶、濾紙進(jìn)行脫脂處理,，兩層,。
2. 試劑

無(wú)水乙mi、AR(HG₃-1002-76)標(biāo)準(zhǔn)分析純,。

1. 操作前準(zhǔn)備

3.1試樣制備：(樣品一律以凈干為準(zhǔn),，取樣時(shí)盡量均勻要求用四分法取樣,。)

3.1.1 禾谷類：糧食和豆類(花生除外)取出去雜質(zhì)的凈干試樣30~50g，磨碎通過(guò)直徑1.0mm圓孔篩,，裝入廣口瓶備用,。

3.1.2 小粒油料：如芝麻、油菜籽等,，取出去雜質(zhì)的凈干試樣20g左右,，裝入廣口瓶備用。

3.1.3 大粒油料：如花生果,、蓖麻籽,、葵花籽等分取凈干試樣30~50g,，逐粒剝殼,，仁殼分別稱重，算出仁重百分率,，然后切片裝入廣口瓶備用,。

3.2 將抽提筒用開(kāi)水洗凈，洗至筒內(nèi)不留任何雜質(zhì),，至于干燥箱內(nèi)烘1小時(shí)左右（溫度再105℃）取出編號(hào),，稱重后移入干燥箱內(nèi)冷卻備用。

3.3 將摺成圓柱形的濾紙桶放入濾紙桶架內(nèi),。(注意濾紙上口不得高出濾紙桶架內(nèi)槽)

3.4 檢查電源是否完好,，水源是否接牢。

3.5 開(kāi)電源開(kāi)關(guān),，設(shè)定溫控儀和調(diào)溫旋鈕溫度,，預(yù)熱15分鐘。

1. 操作

4.1 試樣：1.糧食,、飼料等低油脂樣品,，可直接稱取粉碎樣品2克左右，精確至0.0002克,。先在濾紙桶內(nèi)地補(bǔ)賽一層脫脂棉,，然后將樣品轉(zhuǎn)入筒內(nèi)，再用脫脂棉蓋在試樣上面,。2.油料等高油脂樣品在備用試樣中稱取2克左右試樣,，倒入烘盒內(nèi)，放入干燥箱中在105℃溫度下烘30分鐘趁熱倒入研缽中進(jìn)行研磨,，磨碎后,，加入適量的脫脂細(xì)砂（約2克左右）與試樣同磨，將試樣研至出油狀（注意：試樣要既達(dá)到出油狀,，又要不粘糊,，有一定的疏松度）后,，干凈的轉(zhuǎn)入在底部塞脫脂棉的濾紙筒內(nèi)，用脫脂棉蘸少許乙mi,，揩凈研缽上試樣和脂肪,，(再用少量乙mi將研缽清洗一下)并入濾紙筒內(nèi)，再用脫脂棉塞入上部壓住試樣,。

4.2 試樣轉(zhuǎn)入儀器：手握提把,，使速接通過(guò)軟軸提至適當(dāng)位置，將濾紙桶上口對(duì)準(zhǔn)速接吸合即可,，然后拉下提把,，將濾紙筒移至適當(dāng)高度(使抽提筒放入時(shí)不碰)，并觀察濾紙桶是否在冷凝管中心,。

4.3 將抽提桶在干燥缸內(nèi)取出,，至于托架內(nèi)；此時(shí)要檢查一下編號(hào),，防止錯(cuò)亂,，在抽提桶內(nèi)加入適量的溶劑(無(wú)水乙miAR級(jí))約50ml左右，然后,，手握托架手柄將抽提桶移入加熱板上(同時(shí)可移6只),，然后用托架將抽提桶抬上，使抽提桶上口對(duì)準(zhǔn)下保護(hù)套的圓柱孔,；保證二平面接觸良好,；拉下壓桿使鎖緊鉤子同座子鎖牢，然后,，再將抽提桶稍加旋轉(zhuǎn),，以保證二平面接觸良好。

4.4 接通水源給水管,，排水管,，開(kāi)啟冷凝管旋塞。

4.5 手握提把上移,，將試樣移入抽提桶底,，浸泡，此時(shí)將溫控儀溫度和調(diào)溫旋鈕設(shè)在45~55℃,，具體按溶劑沸點(diǎn)及室溫定,。

4.6從溶劑揮發(fā)開(kāi)始浸泡適當(dāng)時(shí)間，（時(shí)間根據(jù)含油量定,，詳細(xì)見(jiàn)表）,，將濾紙桶提升約5cm，進(jìn)行抽提，時(shí)間見(jiàn)附表,，再將濾紙桶提升1cmzui高位置,，同時(shí)將冷凝管旋塞*關(guān)閉，進(jìn)行溶劑回收,，進(jìn)行溶劑回收,，時(shí)間約15分鐘。

4.7 關(guān)閉電源,，左手握住壓桿,，拉kai鎖緊鉤，使冷凝管復(fù)位,，同時(shí)右手握住托架手柄將托架上抬,，等冷凝管復(fù)位后，用托架將抽提桶在加熱板上取出,，轉(zhuǎn)入干燥箱內(nèi),，烘去水分，一般約為45分鐘（溫度105℃）后移入干燥缸內(nèi)冷卻稱量,，計(jì)算含油量,，使所得油脂達(dá)到恒重,，（即多次烘干,、冷卻、稱重使zui后二次稱重,，前后重差在0.002g以內(nèi)即為恒重）,。

4.8 將濾紙筒移至適當(dāng)位置，摘下濾紙桶后,，取出回收溶劑,，回收時(shí)將溶劑盛在冷凝管下部，容器口對(duì)準(zhǔn)冷凝管下口*打開(kāi)旋塞,，等到聚集在冷凝管內(nèi)的溶劑流完為止,，取出盛有回收溶劑的容器，倒入到容器內(nèi),，以便等回收溶劑到一定數(shù)量后,，將回收溶劑一起處理精制，使回收溶劑達(dá)到AR級(jí)再用,。

4.10 使用結(jié)束,，關(guān)閉電源，擦洗干凈,，保持整潔,。

4.11 結(jié)果計(jì)算：

(a) 粗脂肪濕基含量、干基含量和標(biāo)準(zhǔn)水雜下含量分別按公式(1)、(2)和(3)計(jì)算：

(1) 粗脂肪 (濕基%) = W₁÷W×100

(2) 粗脂肪 (干基%) = W₁÷W×(100-M)×100

(3) 粗脂肪(標(biāo)準(zhǔn)水雜下) = W₁×(100-M標(biāo))÷W×(100-M)×100

式中：W₁—粗脂肪重量(g)

      W—試樣重 (g)

      M—試樣水分百分率%

      M標(biāo)—試樣標(biāo)準(zhǔn)水分,，標(biāo)準(zhǔn)雜質(zhì)之和%

(b) 如測(cè)定帶殼油料,，粗脂肪含量則分別用公式(4)和(5)進(jìn)行換算：

(4) 帶殼油料粗脂肪 (濕基%) = N×A÷100

(5) 帶殼油料粗脂肪 (干基%) = N×A÷ (100-M)

式中：N—帶殼油料子仁脂肪濕基含量%；

      A—帶殼油料出仁總量百分率%,；

      M—帶殼油料水分百分率%,。

雙試驗(yàn)結(jié)果允差：符合GB5512 GB6433規(guī)定。

參考資料：杭州聚同電子有限公司