自7月26日起，網(wǎng)上一則關(guān)于“美國麥當(dāng)勞冰淇淋機(jī)從不清洗”的報道不斷發(fā)酵,，引發(fā)國內(nèi)外多家新聞媒體進(jìn)行報道,，連美國食品藥品安全管理局(FDA)也已經(jīng)介入調(diào)查。

    面臨危機(jī),，26日晚麥當(dāng)勞中國公司緊急發(fā)表聲明,。

    而后，27日,，麥當(dāng)勞中國公司再次發(fā)表辟謠聲明,。

    據(jù)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)報道，上海市食藥監(jiān)局27日突擊檢查部分麥當(dāng)勞上海門店,，暫未發(fā)現(xiàn)異常,。上海門店工作人員稱中國的冰淇淋機(jī)器與美國不同，且當(dāng)場拉開滴盤,，以證清白,。

    于生產(chǎn)方，麥當(dāng)勞出事,，怎么會自己抽自己嘴巴,，單憑*說辭難免會有自圓其說的成分。于監(jiān)督管理方,，監(jiān)督部門突擊檢查店面經(jīng)營生產(chǎn)狀況良好,，只能說明加工生產(chǎn)環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn),。食品銷售后的末端環(huán)節(jié)——麥當(dāng)勞甜品本身到底有沒有問題呢,？我們無從得知,。

    于是，在得知麥當(dāng)勞事件的27日中午,，廣州每周一檢食品藥品安全研究所（簡稱“每周一檢”）馬上行動,，通過訂了一份麥當(dāng)勞外賣。

    沒錯,，長期以來致力于食品安全事業(yè)的每周一檢要通過專業(yè)的檢測試驗為大家尋找真相,。麥當(dāng)勞的雪糕吃下去有沒有問題？檢測過就知道?。ㄌ鹜才c草莓新地,、草莓麥旋風(fēng)的制作機(jī)器為同一個）

    此次實驗中，每周一檢工作人員使用食安科技唯易微生物測試板,，分別對麥當(dāng)勞草莓新地,、草莓麥旋風(fēng)的大腸桿菌與菌落總數(shù)進(jìn)行檢測。

每周一檢工作人員對購買的麥當(dāng)勞樣品進(jìn)行檢測
 

    經(jīng)過一天的培養(yǎng),，檢測結(jié)果顯示：

    草莓新地,、草莓麥旋風(fēng)大腸桿菌數(shù)為未檢出，均<10CFU/g,，符合國家* ,。

    草莓新地、草莓麥旋風(fēng)菌落總數(shù)為100CFU/g,、50CFU/g,，均< 2.5×104 CFU/g，即c<2,， 符合國家*,。

每周一檢工作人員對購買的麥當(dāng)勞樣品進(jìn)行檢測
 

結(jié)論：

    檢測結(jié)果顯示，麥當(dāng)勞草莓新地,、草莓麥旋風(fēng)雪糕的大腸桿菌與菌落總數(shù)都符合國家標(biāo)準(zhǔn),，大家可以放心食用。

    此次檢測旨在盡可能快速地給予大家一個較為準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),，在食用安全性上為大家撥開麥當(dāng)勞事件的迷霧,。由于時間關(guān)系，實驗的樣品來源僅為一家分店,，并不能代表中國所有麥當(dāng)勞雪糕類產(chǎn)品的食用安全性,。關(guān)于國內(nèi)麥當(dāng)勞食品安全與否，還需要政府監(jiān)管,、檢測部門進(jìn)行長期可靠的取證,，每周一檢將與大家一起保持密切關(guān)注。