廣東省期高校食堂管理人員綜合能力研修班成功舉辦,！

閱讀：952發(fā)布時間：2019-7-22

　　為了提高廣東省高校食堂管理人員綜合素質(zhì)和能力,，努力建設(shè)一支適應新時代高校伙食管理背景下的食堂管理人員隊伍,，加強溝通交流,，開闊高校伙食管理行業(yè)視野,，促進學?；锸彻芾砉ぷ鞯娜姘l(fā)展，廣東省高校后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會期高校食堂管理人員綜合能力研修班于7月18日-20日在江門舉行,。廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司（以下簡稱“食安科技”）快檢質(zhì)量管理部陳部長受邀前往開展關(guān)于<食品營養(yǎng)與配餐>和<食品安全事故防范及應急處理>的課程,。

　　7月18日，研修班開班儀式在江海碧桂園鳳凰酒店舉行,，此次培訓班以培養(yǎng)高校食堂管理精英人才為目標,，重點培養(yǎng)學員的法治思維、核算經(jīng)營,、抗風險等能力,，拓寬行業(yè)戰(zhàn)略視野，透析新型高校食堂管理新模式、新特點,、新要求，提高學員的綜合管理能力和水平,。

　　此次研修班為期3天,，在課程設(shè)計上注意層次，講究視野,，涉及面廣,，考慮周到體現(xiàn)了專業(yè)化與智能化。培訓課程內(nèi)容包含：1.團隊建設(shè),、集體精神塑造,；2.高校食堂危機管理與輿情應對；3.溝通,，提升問題解決力,；4.加強飯?zhí)眠\營管理，提升滿意度,；5.高校食堂食品安全管理體系構(gòu)建與實施,；6.團餐的營養(yǎng)與健康等。參與人員包括現(xiàn)職高校食堂管理部門負責人,、食堂經(jīng)理,、管理骨干，外包食堂經(jīng)營企業(yè)負責人及管理骨干等,。

　　在這難能可貴的時間里,，研修班還組織了主題分享沙龍和培訓學習總結(jié)會，學員們認真學習并積極互動,，交流各自單位的辦伙工作經(jīng)驗,，也分享食堂管理的心得。

　　食安科技一直致力于食品健康安全領(lǐng)域,，擁有一支專業(yè)的食品安全快檢專家團隊,，多人獲得技術(shù)職稱；多年來在市場上積累了成熟而專業(yè)的食品安全檢測經(jīng)驗,，為政府,、企業(yè)、學校提供食品安全整體解決方案,。針對校園食品安全,，推出多項解決方案，包括校園食品快檢室建設(shè),、校園食品安全風險防控,、校園食品安全監(jiān)控信息系統(tǒng)、校園食品安全知識科普體系等，為學校提供的整體的食品安全保障,，共同打造校園食品安全美好環(huán)境,，保障師生食品安全。

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