快檢技術(shù)護航,，全力保障株洲市“三考”期間食品安全！

閱讀：847發(fā)布時間：2019-6-11

　　炎熱高溫的天氣,，莘莘學(xué)子們正迎接著一次重要的考試,，而在他們的身后是無數(shù)殷切的期待與愛的守護。株洲市市場監(jiān)管局高度重視,，周密部署“三考”期間食品安全監(jiān)管工作,，嚴防問題食物流入餐桌。

　　高考期間,，市市場監(jiān)管局委派中檢達元專業(yè)技術(shù)人員,，運用快檢試劑和設(shè)備，對株洲市市一中,、市八中,、南方中學(xué)、市二中,、市四中,、株洲市十三中、九方中學(xué)共7所學(xué)校食堂開展了快速檢測工作,。根據(jù)株洲市實際情況及國家相關(guān)規(guī)定,，快速檢測對象涵蓋新鮮蔬菜水果、畜禽肉類,、水產(chǎn)魚蝦及貝類,，以及干腌菜、干貨農(nóng)產(chǎn)品等,，檢測項目包括農(nóng)藥殘留,、濫用及非法添加、瘦肉精及水產(chǎn)品獸藥殘留等,，通過針對性的快速檢測,，及時篩查發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，充分發(fā)揮快速檢測篩查的技術(shù)支持作用,，消除食品安全風(fēng)險隱患,，防范食品安全事故，切實保障2019年中高考考試期間廣大師生的食品安全。

　　同時,，市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮新聞媒體的引導(dǎo)和監(jiān)督作用,，組織開展形式多樣的宣傳活動，加強承接考生用餐的餐飲服務(wù)單位食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的宣傳教育,，進一步強化餐飲服務(wù)單位負責(zé)人的責(zé)任人意識和從業(yè)人員的食品安全意識,，全力保障“三考”食品安全工作。

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