2018年已經(jīng)過(guò)去,，這一年中發(fā)生了不少食品安全事故,，有大有小，輕則吃壞了身體,，重則食物中毒而亡,，各種各樣的食品安全事件一次又一次的成為人們議論的熱點(diǎn)話題。各類食品中毒事件,、黑作坊曝光事件,，令消費(fèi)者一次次陷入恐慌。

　　隨著時(shí)間一步步的靠近新春佳節(jié),，很多人已經(jīng)踏上回家團(tuán)圓的路,，但還有一群人，在春節(jié)期間,，仍堅(jiān)守在自己的崗位上,，為的是保障市民舌尖上的安全。

中檢達(dá)元檢測(cè)員取樣

把握食品安全關(guān) 守護(hù)市民年夜飯

　　清晨,，株洲市天元區(qū)天紡農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室檢測(cè)人員換好工作服,，拿上采樣袋,，前往農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采樣，并將抽取的樣品帶回實(shí)驗(yàn)室開展快速檢測(cè)的工作,。

　　在快檢室的操作臺(tái)上,，擺放著綜合分析儀、超聲儀,、濃縮儀等設(shè)備,，通過(guò)這些設(shè)備，對(duì)蔬菜,、水果,、畜禽肉類、水產(chǎn)品,、干貨、水發(fā)產(chǎn)品,、豆制品,、食用油、米面制品等食品進(jìn)行快速檢測(cè),，檢測(cè)完成后,，快檢員將當(dāng)天所做的快檢結(jié)果時(shí)間在市場(chǎng)醒目位置向市民公示。

保障食品安全 中檢達(dá)元未松懈

　　為確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,，全面開展國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建,，張家界市委市政府把確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的重要工作來(lái)抓，啟動(dòng)實(shí)施了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢服務(wù)項(xiàng)目建設(shè),。該項(xiàng)目由政府主導(dǎo),、企業(yè)參與、中檢達(dá)元實(shí)施,，共同營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境,。

　　項(xiàng)目執(zhí)行期間，中檢達(dá)元公司安排多名檢測(cè)人員保證每個(gè)快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室每天都開門檢測(cè),，并在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行抽樣,。在每天上午10點(diǎn)半之前將檢驗(yàn)結(jié)果上傳給食品監(jiān)管部門，12點(diǎn)之前在市場(chǎng)公示欄,、電子屏幕上公示檢驗(yàn)結(jié)果,，接受社會(huì)監(jiān)督。

　　
　　春節(jié)期間,，是農(nóng)畜產(chǎn)品和食品生產(chǎn)銷售,、群體性聚餐等高峰時(shí)期，也是食品安全事故易發(fā),、高發(fā)時(shí)段,。因此,，中檢達(dá)元將以對(duì)廣大消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度、嚴(yán)格的工作要求和扎實(shí)的保障措施,，全力做好春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作,，防止食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，確保人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè),、祥和,、安全的春節(jié)。