乳品由于其自身營養(yǎng)豐富,，獲得了越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可,，成為人們?nèi)粘Ｊ秤玫氖称?，隨之而來的乳品質(zhì)量安全，逐漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)問題,。乳品質(zhì)量安全的指標(biāo)主要有微生物,、獸藥殘留、真菌毒素,、重金屬,、農(nóng)藥殘留、非法添加,、營養(yǎng)成分,、激素等。然而傳統(tǒng)的檢測方法依然面臨操作繁瑣,、周期較長,、投入成本較高等問題。為了進(jìn)一步簡化操作步驟,、縮短檢測時間，提供可靠,、檢測成本較低的檢測產(chǎn)品,，提升生鮮乳養(yǎng)殖、收購,、加工,、流通等環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)效率,，食安科技提出以下解決方案：

推薦檢測項(xiàng)目

一,、微生物快速檢測

? 產(chǎn)品優(yōu)勢

◇符合標(biāo)準(zhǔn):菌落總數(shù)測試片符合國標(biāo)GB4789.2-2022菌落總數(shù)測定測試片法要求。餐具檢驗(yàn)紙片符合GB14934-2016 消毒餐(飲)具大腸菌群紙片法。

◇簡便快捷：簡便快捷：即用型產(chǎn)品,，無需配置培養(yǎng)基,，操作簡單，24小時內(nèi)快速出結(jié)果,。

◇節(jié)省空間：與平皿法相比節(jié)省儲存空間和培養(yǎng)空間,。

◇項(xiàng)目齊全：檢測項(xiàng)目覆蓋食品微生物常見檢測指標(biāo)。

◇驗(yàn)證報告：一些產(chǎn)品具備機(jī)構(gòu)出具驗(yàn)證報告,。

二,、農(nóng)獸藥殘留快速檢測

? 產(chǎn)品優(yōu)勢

◇操作簡單快速：只需4步操作完成測試，10分鐘左右完成一個樣品檢測,。

◇準(zhǔn)確性高：免疫學(xué)方法,，特異性強(qiáng)。

◇檢測成本低：無需購置大件設(shè)備,，簡單高效,。

◇提升流通效率：提升收奶等環(huán)節(jié)質(zhì)量快速控制能力?？蓱?yīng)用于現(xiàn)場大量樣快速篩查,。

三、重金屬快速檢測

? 產(chǎn)品優(yōu)勢

圖4 DY-6310重金屬快速檢測儀

◇方法優(yōu)勢：采用陽極溶出伏安法原理,，操作簡便,、靈敏度高，定量檢測重金屬含量,。

◇設(shè)備便攜：適用于野外分析和便攜式現(xiàn)場檢測,。

◇項(xiàng)目及應(yīng)用：生乳、巴氏殺菌乳,、滅菌乳,、水質(zhì)等重金屬鉛、鎘等指標(biāo),。

◇產(chǎn)品資質(zhì)：檢測儀獲得發(fā)明授權(quán),、電化學(xué)芯片獲實(shí)用新型授權(quán)。

應(yīng)用領(lǐng)域

可廣泛應(yīng)用于乳品生產(chǎn)企業(yè),、奶畜養(yǎng)殖場（牧場）,、奶農(nóng)自檢、生鮮乳收購站,、畜牧監(jiān)管部門,、市場監(jiān)管部門、第三方檢測機(jī)構(gòu),、高?？蒲性核榷鄠€行業(yè),。