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農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀助力研究蔬菜農(nóng)藥殘留去除效果
閱讀：1365發(fā)布時(shí)間：2021-4-30
蔬菜是人們飲食中的重要組成部分,，因此蔬菜安全與否直接關(guān)系到人們的身體健康情況,。農(nóng)殘儀分析顯示蔬菜是我國(guó)農(nóng)藥使用最多的作物種類,。每年都會(huì)發(fā)生多起由蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)造成的中毒事件,。人們開始加強(qiáng)對(duì)于蔬菜農(nóng)藥殘留去除方法的研究,。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀分析不同種類蔬菜殘留農(nóng)藥去除效果,，四季豆,、番茄、空心菜,、甘藍(lán)和小青菜等5種蔬菜中,毒死蜱去除率為41.14% -,、三唑酮為36.98% -67.08%、百菌清為-88.72%,、農(nóng)利靈為29.86%-90.17%,。同樣條件下,5種蔬菜中,農(nóng)藥平均去除率依次為四季豆>小青菜>甘藍(lán)>空心菜>番茄;這與不同蔬菜表面結(jié)構(gòu)及表面積大小有關(guān)。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀分析臭氧不同處理方式對(duì)農(nóng)藥去除效果的影響,，為獲得去除效果好的處理方式,評(píng)價(jià)臭氧對(duì)去除農(nóng)藥殘留的貢獻(xiàn),比較了2%食醋溶液中不同臭氧處理方式下殘留農(nóng)藥的去除率,臭氧對(duì)農(nóng)藥殘留去除率有較大的影響,未用臭氧降解的處理,4種農(nóng)藥的去除率均顯著低于用臭氧降解的處理,臭氧對(duì)4種農(nóng)藥去除效果的影響次序?yàn)檗r(nóng)利靈>毒死蜱>三唑酮>百菌清,。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀實(shí)驗(yàn)表明臭氧處理是蔬菜農(nóng)藥殘留去除的有效方法，臭氧作為一種氧化劑種類,，對(duì)農(nóng)藥殘留的去除原理是將農(nóng)藥分子化學(xué)鍵斷裂,生成小分子產(chǎn)物揮發(fā)或溶于水,，但是需要注意的是有的農(nóng)藥在分解成更小的物質(zhì)后，同樣是具有毒性的,。
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