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農(nóng)藥殘留速測儀能在幾分鐘內(nèi)鑒別出果蔬中是否有殘余農(nóng)藥
閱讀：767發(fā)布時(shí)間：2020-7-10
隨著生活品質(zhì)的不斷提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品安全問題,，而水果蔬菜在生長過程中都會(huì)使用農(nóng)藥殺蟲,，殘留的農(nóng)藥被人體攝入后會(huì)嚴(yán)重危害身體健康,，農(nóng)藥殘留速測儀能在幾分鐘內(nèi)鑒別出果蔬中是否有殘余農(nóng)藥,，讓人們能夠安心的享用健康綠色食品,。
農(nóng)藥殘留速測儀使用過程中也會(huì)出現(xiàn)一些問題，下面小編來總結(jié)分析下：
一,、溶解酶為何出現(xiàn)酶活性低現(xiàn)象,？
1)運(yùn)輸過程中酶已失活；
2)沒有充分搖勻,；
3)配制過程中試劑,、蒸餾水,、移液管被污染或沒有洗凈；
4)操作不當(dāng),，導(dǎo)致酶失活,；
5)培養(yǎng)時(shí)間較短；
6)培養(yǎng)溫度較低,；
7)配置好的試劑保存溫度過高，使酶失活,。
二,、農(nóng)藥殘留速測儀使用注意事項(xiàng)
1．磷酸鹽緩沖液的配置一定要用蒸餾水或純凈水或礦泉水，否則影響準(zhǔn)確性,；
2．酶試劑及底物要在0～5℃溫度條件下保存,，以確保酶的活性，因此,，應(yīng)在冰箱中保存,，但不能凍至結(jié)冰；
3．試劑從試劑瓶吸出后,，不能再放回瓶中,，堅(jiān)持只吸不進(jìn)的原則，防止試劑污染,；
4．樣品測試的后一道程序,，即加底物后，應(yīng)馬上搖勻,，放入測定儀,，否則影響數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。經(jīng)實(shí)踐,，在菠菜樣品的測試中,，立刻放入的抑制率為21．4％，1分鐘后放入的51．7％,，可見,，加試劑后放入時(shí)間的長短可影響其準(zhǔn)確性；
5．韭菜,、芹菜,、蒜、蔥及茄汁液中含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì),，容易產(chǎn)生假陽性,。因此．，處理這類樣品時(shí),，可采取整株蔬菜浸出提取液的方法(不要搞爛樣品),。對(duì)葉綠素含量較高的蔬菜，也可采取類似方法；
6．生化檢測法只是定性檢測法,，只能檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,，不適用于其它類型農(nóng)藥的檢測。
以上就是農(nóng)藥殘留速測儀使用過程中的一些要點(diǎn),，以供參考,！
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