農藥殘留速測儀能在幾分鐘內鑒別出果蔬中是否有殘余農藥

閱讀：874發(fā)布時間：2020-7-10

　　隨著生活品質的不斷提高,，人們越來越關注食品安全問題,，而水果蔬菜在生長過程中都會使用農藥殺蟲,，殘留的農藥被人體攝入后會嚴重危害身體健康，農藥殘留速測儀能在幾分鐘內鑒別出果蔬中是否有殘余農藥,，讓人們能夠安心的享用健康綠色食品,。

　　農藥殘留速測儀使用過程中也會出現(xiàn)一些問題，下面小編來總結分析下：

　　一,、溶解酶為何出現(xiàn)酶活性低現(xiàn)象,？

　　1)運輸過程中酶已失活,；

　　2)沒有充分搖勻,；

　　3)配制過程中試劑,、蒸餾水,、移液管被污染或沒有洗凈；

　　4)操作不當，導致酶失活,；

　　5)培養(yǎng)時間較短,；

　　6)培養(yǎng)溫度較低；

　　7)配置好的試劑保存溫度過高,，使酶失活,。

　　二、農藥殘留速測儀使用注意事項

　　1．磷酸鹽緩沖液的配置一定要用蒸餾水或純凈水或礦泉水,，否則影響準確性,；

　　2．酶試劑及底物要在0～5℃溫度條件下保存，以確保酶的活性,，因此,，應在冰箱中保存，但不能凍至結冰,；

　　3．試劑從試劑瓶吸出后,，不能再放回瓶中，堅持只吸不進的原則,，防止試劑污染,；

　　4．樣品測試的后一道程序，即加底物后,，應馬上搖勻,，放入測定儀，否則影響數(shù)據準確性,。經實踐,，在菠菜樣品的測試中，立刻放入的抑制率為21．4％,，1分鐘后放入的51．7％,，可見，加試劑后放入時間的長短可影響其準確性,；

　　5．韭菜,、芹菜、蒜,、蔥及茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質,，容易產生假陽性。因此．,，處理這類樣品時,，可采取整株蔬菜浸出提取液的方法(不要搞爛樣品)。對葉綠素含量較高的蔬菜,，也可采取類似方法,；

　　6．生化檢測法只是定性檢測法,，只能檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留，不適用于其它類型農藥的檢測,。

　　以上就是農藥殘留速測儀使用過程中的一些要點,，以供參考！

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