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有機(jī)氯農(nóng)藥的殘留氣相色譜法分析

閱讀:2055發(fā)布時(shí)間:2018-5-10

 有機(jī)氯農(nóng)藥的殘留氣相色譜法分析
    
   1.概述
 
  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)藥的使用量很大,品種復(fù)雜,,而且地域分布范圍廣,。經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá),使用農(nóng)藥越多,。使用農(nóng)藥能增產(chǎn),,為其利,;使用農(nóng)藥污染土壤,污染飲用水,,食物中有農(nóng)藥殘留,,有損于公眾健康,產(chǎn)生健康風(fēng)險(xiǎn),,為其弊,。利弊權(quán)衡和興利除弊是當(dāng)前化學(xué)品對(duì)環(huán)境影響的中心問題。由于農(nóng)藥使用多而頻繁,,在作物上,,特別其果實(shí)上可能會(huì)有農(nóng)藥殘留。美國,、英國zui近進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)有73%的糧食作物檢測(cè)不出農(nóng)藥殘留,,蔬菜和水果的情況比較嚴(yán)生一些。水果在收獲之后,,有的需要存儲(chǔ)較長時(shí)間才能賣到消費(fèi)者手中,,因此不可避免地要使用殺菌劑類型的保鮮劑,其外皮和果肉必有農(nóng)藥殘留,?! ?/div>
 
  我國食品中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留如何,?1992年我國調(diào)查了黑龍江省,,北京市,四川省,,浙江省和廣東省的國人基本膳食食品的有機(jī)氯農(nóng)藥殘留水平,,食品包括與人關(guān)系z(mì)ui密切的8大類:糧食,蔬菜,,水果,,肉禽,水產(chǎn),,植物沒,,蛋和乳。雖然六六六和滴滴涕的殘留絕大部分樣本未超過中國殘留*,;但仍可在69%的樣本中檢出六六六,;42%的樣本中檢出滴滴涕。雖然1983年我國停止生產(chǎn)和禁用了六六六和滴滴涕,,但是有機(jī)氯農(nóng)藥難降解,,壽命長,且現(xiàn)在還在使用三氯殺螨醇,,用于果樹和棉花等作物上殺蟲,,它在環(huán)境中的代謝產(chǎn)物是DDE,,后者結(jié)構(gòu)與滴滴涕相當(dāng)類似,致毒作用幾乎等同,。因此現(xiàn)在的作物仍然有有機(jī)氯農(nóng)藥的殘留,。這就要求對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行農(nóng)藥殘留量進(jìn)行測(cè)定。農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法有多種,,但由于氣相色譜法具有選擇性高,,分離效率高、靈敏度高,、分析速度快等特點(diǎn)而廣為利用

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