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農(nóng)藥殘留的處理方法
閱讀：1482發(fā)布時(shí)間：2017-5-15
1,、浸泡水洗法,。浸泡的時(shí)間不少于10分鐘，同時(shí)在水里放上一兩滴果蔬清潔劑,，泡好之后別忘了用清水清洗兩到三遍,。
2、堿水浸泡法,。有機(jī)磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下可迅速分解，有效去除農(nóng)藥污染,。該清洗法可用于各類蔬菜瓜果,，一般用100毫升水，加入堿面5～10克,，浸泡5～15分鐘,，然后用清水清洗3～5遍即可。
3,、去皮法,。蔬菜瓜果表面農(nóng)藥量相對(duì)較多，去皮是一種去除殘留農(nóng)藥的較好方法,，可用于黃瓜,、胡蘿卜、冬瓜,、茄子,、西葫蘆等。
4,、儲(chǔ)存法,。農(nóng)藥在空氣中隨著時(shí)間的延長(zhǎng)能夠緩慢分解,，保存瓜果蔬菜可以通過一定時(shí)間的存放來減少農(nóng)藥的含量，一般存放期為15天,，對(duì)象主要是不易腐爛的瓜果種類,。
5、加熱法,。氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高分解會(huì)加快,，對(duì)于芹菜、菠菜,、小白菜,、青椒、菜花,、豆角等可通過加熱法,，去除此類農(nóng)藥殘留，方法是先用清水清洗蔬菜,，再放入開水中,，2～5分鐘后撈出，然后用清水沖洗一兩遍即可,。
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