兩位索氏抽提儀又稱脂肪抽取器或脂肪抽出器。索氏提取器是由提取瓶,、提取管,、冷凝器三部分組成的，提取管兩側分別有虹吸管和連接管,，各部分連接處要嚴密不能漏氣,。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內,，放入提取管內,。提取瓶內加入石油醚，加熱提取瓶,，石油醚氣化,，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內,，浸提樣品中的脂類物質,。待提取管內石油醚液面達到定高度，溶有粗脂肪的石油醚經虹吸管流入提取瓶,。流入提取瓶內的石油醚繼續(xù)被加熱氣化,、上升、冷凝,，滴入提取管內,，如此循環(huán)往復,，直到抽提*為止

應用域：
油料作物中脂肪含量測定、谷物中脂肪含量測定,、肉與肉制品總脂肪含量測定,、肉與肉制品游離脂肪含量測定、膨化食品中的脂肪含量測定,、糕點類食品中的脂肪含量測定等


技術參數(shù)：
  

兩位索氏抽提儀主要特點：
1、加熱抽提,，溶劑回收和冷卻三大部分組成,；
2、脂肪測定儀操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度,；
3,、試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的,；
4,、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用,，并節(jié)約了很多時間,；
5、脂肪測定儀抽提時間可調,，到時報警,。

動物油、椰子油和棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸,，而多元不飽和脂肪酸的含量很低,。心臟病人舍棄動物性飽和油后，可從植物油中攝取植物性飽和油,。

橄欖油,、堅果油(即阿甘油)、菜籽油,、玉米油,、花生油的單元不飽和脂肪酸含量較高，人體需要的三種脂肪酸中,，以單元不飽和脂肪酸的需要量大,，玉米油、橄欖油可作這種脂肪酸的重要來源,。

 索士提取器產品圖片：