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噴霧干燥技術(shù)的幾個優(yōu)點
在食品、制藥,、化工行業(yè)中，噴霧干燥作為現(xiàn)代主要干燥技術(shù)之一,，被廣泛地使用在不同性質(zhì)的產(chǎn)品上,。通過機械作用，噴霧干燥技術(shù)可以將需要干燥的物料分散成細得像霧一樣的微粒與熱空氣接觸,，瞬間將大部分水分除去，從而使得物料中固體物質(zhì)干燥成粉末,。
根據(jù)原理不同,，噴霧干燥可分為壓力噴霧干燥法、離心噴霧干燥法與氣流式噴霧干燥法,。噴頭,、干燥器、預(yù)熱器,、氣粉分離室,、空氣濾過器、收集桶,、鼓風(fēng)機等是噴霧干燥的常見組成部分,。其工作原理是將待干燥的物料通過霧化器分散成霧樣微小液滴，與熱空氣流進行交換,，蒸發(fā)掉大量水分,，進而得到粉末狀或細顆粒狀的成品或半成品。
與其他干燥技術(shù)相比,，噴霧干燥技術(shù)主要有以下幾個優(yōu)點：
①干燥速度快：料液經(jīng)霧化器霧化之后體積增大幾千倍,，細小霧滴與熱空氣接觸過程當中瞬間即可完成90%～95%以上的水分蒸發(fā)量，根據(jù)不同形式的設(shè)備差異,，干燥時間可以控制在5～30 s 之內(nèi),，其干燥過程非常迅速。
②物料不承受高溫,、適用于熱敏性物料的干燥：在噴霧干燥過程中,，物料隨與熱空氣直接接觸，但是大部分熱量都用來蒸發(fā)料液中的水分,，物料的溫度不會超過高溫空氣濕球溫度,，物料不會因為高溫空氣影響其質(zhì)量品質(zhì)，適用于醫(yī)藥等熱敏性物料的干燥,。
③應(yīng)用于從高級合成物到大宗化學(xué)品的多種產(chǎn)品的生產(chǎn),。噴霧干燥技術(shù)非常適用于料液固含量在0～60%內(nèi)物料的干燥,，通過改變工藝參數(shù)，可以以非常高效的方式生產(chǎn)出符合粉末粒度和形狀,、密度,、分散性、多態(tài)性和流動特性等精確粉末特性的復(fù)雜粉末,。
噴霧干燥技術(shù)由三個部分組成,，第一部分是對料液進行霧化處理，第二部分是使被霧化處理的料液與空氣接觸,，第三部分是使干燥后的粉末與空氣分離,。