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噴霧干燥的原理及優(yōu)缺點
閱讀：6213 發(fā)布時間：2020-10-9
噴霧干燥的原理及優(yōu)缺點
原理
噴霧干燥器屬于熱風式直接干燥設備,。工作時，霧化器(噴嘴)將原料液分解成霧滴,，并將其噴灑于溫度為120~300℃的熱氣流中,，利用霧滴運動時與熱氣流的速度差，使物料在幾秒十幾秒內(nèi)迅速干燥,。噴霧干燥的原料液可以是溶液,、乳濁液、懸濁液，也可以是熔融液或膏糊液,。干燥產(chǎn)品可根據(jù)工藝要求制成粉狀,、顆粒狀、團粒狀甚空心球狀,。噴霧干燥技術按照原理不同可分為壓力噴霧干燥法,、離心噴霧干燥法、氣流式噴霧干燥法,。
優(yōu)點
(1)生產(chǎn)過程簡化,、操作過程方便。噴霧干燥能將液態(tài)物料直接干燥成固態(tài)產(chǎn)品,，簡化了傳統(tǒng)工藝所需的蒸發(fā),、結晶、分離,、干燥,、粉碎等系列單元操作，且通過改變操作條件,，方便地調(diào)節(jié)產(chǎn)品的粒徑,、松密度、水分含量等,。
(2)干燥迅速,，干燥過程中物料的溫度不超過熱空氣的濕球溫度，不會產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,，物料有效成分損失少,，故特別適合于熱敏性物料的干燥(逆流式除外)。
(3)干燥產(chǎn)品具有良好的分散性,、流動性和溶解性,。
(4)由于噴霧干燥在密閉的容器中進行，因此可防止污染環(huán)境,。
(5)噴霧干燥可連續(xù)操作,，能適應工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的要求。
缺點
單位產(chǎn)品能耗大,，熱效率和體積傳熱系數(shù)較低,，設備體積大，結構較復雜,，次性投資較大等,。