食品中二氧化硫快速檢測試劑盒 TRX5 

硫磺,、亞硫酸（氫）鹽,、焦亞硫酸鹽和低亞硫酸鹽（保險粉）當(dāng)其被氧化時,，產(chǎn)生亞硫酸，可將有色物質(zhì)還原而呈現(xiàn)強(qiáng)烈漂白作用,。不管是那中漂白劑除了具有漂白作用外,，大多數(shù)對微生物有顯著的抑制作用，所以又可當(dāng)作防腐劑,。利用上屬物質(zhì)來對食品進(jìn)行添加或熏蒸,，可使食品表面顏色新鮮、白亮,、有光澤,，并可起到防腐防霉的作用。同樣利用上述方法對發(fā)霉,、發(fā)黑的食品進(jìn)行處理,，還可起到掩蓋霉斑,，使不法商販達(dá)到以次充好的目的。

新型食品中二氧化硫快速檢測試劑盒 二氧化硫試劑盒     亞硫酸類物質(zhì)在食品加工中應(yīng)用比較普遍,。如添加到去皮后的馬鈴薯,、芋艿、胡蘿卜和蘋果中,，可起到防止酶促變,。在果脯和果干加工中，包括在脫手蔬菜的加工過程中多數(shù)采用浸硫或熏硫的方法對原料或半成品進(jìn)行漂白,，以防變,，還可保持理想的色澤。

      通過添加或熏蒸處理后的食品中,，將有一定量的二氧化硫殘留,。人長期攝入二氧化硫殘留過高的食品，將直接影響生長發(fā)育,，并容易引起多發(fā)性神經(jīng)炎和骨髓萎縮等病癥,。由于食品中二氧化硫殘留對人體的影響，我國對不同食品中二氧化硫殘留的量均有不同的規(guī)定,。

      本速測盒采用樣品提取液與檢測試劑反應(yīng),，在有二氧化硫存在時，顯示紫紅色,，紫紅色的深淺與二氧化硫殘留量的高低成正比,。

食品中二氧化硫快速檢測試劑盒 TRX5 

*規(guī)定

    1、國標(biāo)GB2760—1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對允許二氧化硫殘留的食品做了明確的*規(guī)定,，以下的產(chǎn)品允許有二氧化硫殘留,，但zui高不得過0.1g/kg：蘑菇、干果,、干菜,、金針菇、竹筍,、白糖,、冰糖、黃花菜,、粉絲,、蜜餞、蘑菇罐頭等,。

    2,、未列入國標(biāo)GB2760—1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的食品均不允許添加。如：生姜、銀耳,、龍眼,、荔枝、蓮子,、蝦仁,、豆芽和一次性衛(wèi)生筷等。

    3,、衛(wèi)生部2004年下發(fā)文件,，允許腐竹的二氧化硫含量為0.2g/kg。

技術(shù)指標(biāo)

   1,、檢出限：按本說明處理樣品：50mg/kg

   2,、試劑有效期：6個月

檢測步驟

   1,、用天平稱取2克樣品于樣品杯中,，用剪刀剪碎，加入10毫升蒸餾水浸泡10－15分鐘,；

   2,、用移液槍提取1ml樣品液(用小吸管需2管)于樣品杯中，再往杯中加4ml蒸餾水,；

   3,、然后滴入1滴檢測液A、1滴檢測液B,，搖勻,；

   4、五分鐘后觀察顯色況,，與色卡對照可較準(zhǔn)確得出樣品中的二氧化硫含量,。

注：根據(jù)樣品密度的大小，可以選擇采用如下靈活的提取方法：

   a),、銀耳等樣品：稱取1克樣品,， 加入25ml蒸餾水， 吸取5ml樣品處理液到比色杯中,不加蒸餾水,；

   b),、龍眼等樣品：稱取10克樣品，  加入25ml蒸餾水,， 吸取0.5ml樣品處理液到比色杯中,加4.5ml蒸餾水,；

結(jié)果判斷：

   1、比色皿中液體不變色或有非常淡的顏色表示樣品中無二氧化硫殘留,；

   2,、比色皿中液體顯示紫色或紫紅色表示樣品有二氧化硫殘留，且顏色越深表示殘留量越高；

   3,、對于規(guī)定有*的樣品,，可與色卡對照，顏色zui接近的即為相應(yīng)的二氧化硫含量,。

速測盒組成（規(guī)格：100次/盒）

   1,、檢測液A：2瓶（綠蓋）；

   2,、檢測液B：2瓶（藍(lán)蓋）,；

   3、比色皿：2個,；

   4,、一次性吸管：100個；

   5,、一次性樣品杯：100個,；

   6、剪刀：1把 ,；

   7,、美工刀：1把。

注意事項

   1,、稱取樣品的重量盡量準(zhǔn)確,；

   2、加蒸餾水和提取液用5000μl和1000μl的移液槍來操作,，可提高準(zhǔn)確性,；

   3、實(shí)驗用水用蒸餾水,，不得使用自來水或礦泉水,；

   4、對于標(biāo)的樣品建議重新檢測一遍,，再確定,；

   5、再次檢測結(jié)果仍標(biāo)的樣品,，建議送相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)一步定量檢測,。

   6、試劑請在有效期內(nèi)使用

產(chǎn)品名稱：電滲實(shí)驗裝置  產(chǎn)品型號：DSJ-Ⅰ

電滲實(shí)驗裝置 型號:DSJ-Ⅰ

測定在外加電場作用下,，液體介質(zhì)的電滲速度 
裝置組成及特點(diǎn)： 

* DSJ-Ⅰ電滲實(shí)驗儀 
測量范圍：0～600V 0～100mA 可調(diào),，恒流輸出 
分 辨 率：0.1V 0.01mA 
計時時間范圍：0～99.9s 
鍵入式換向，安全可靠 
* 玻璃儀器  
* 鉑電