生化培養(yǎng)箱和一般培養(yǎng)箱有什么不同
zui簡單的說法就是：生化培養(yǎng)箱可以代替普通的恒溫培養(yǎng)箱,！它可以制冷，也可以制熱,！而一般的恒溫培養(yǎng)箱只可以制熱,。
如果就做細菌和大腸菌群，一般電熱恒溫培養(yǎng)箱就可以了,！
其實關鍵要看環(huán)境溫度是多少,，如果培養(yǎng)溫度高于環(huán)境溫度，一般培養(yǎng)箱就可以了,，如果培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度,，必須要用生化培養(yǎng)箱，因為它有制冷功能,，比如一般霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右,，我們就可以用生化培養(yǎng)箱。
如果你實驗室夏天有30多度,，如果你處的地方長年低于25度……那么一般食品企業(yè)用普通的培養(yǎng)箱比生化培養(yǎng)箱用起來更不容易壞,。
我用的生化培養(yǎng)箱制冷功能壞了，做霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右,，溫度精度要求不是很高,，培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度我用空調(diào)來保證溫度。
做霉菌酵母培養(yǎng)要求用恒溫恒濕培養(yǎng)箱。
也有人問生化培養(yǎng)箱的“恒濕”是如何實現(xiàn)的,。我們的生化培養(yǎng)箱沒有“恒濕”這功能的,。有可以“恒濕”的生化培養(yǎng)箱嗎？
恒溫也只是一定范圍內(nèi)的恒溫,，就是在設定的溫度范圍處波動（如設定為25度,，它會在24.5-25.5之間波動，當然其波動范圍也是通過調(diào)節(jié)設定的,，可以設為1度,、2度或0.5度等）。以前我用的老式恒溫培養(yǎng)箱是用夾層中通入自來水或恒溫循環(huán)水實現(xiàn)的 ,。
恒濕是可以有的,，不過那就是不是生化箱了，而是恒溫恒濕箱,。
具體的原理就是：
1,、濕度高時，需要除濕,，是通過壓縮機來作用的,；
2、干燥時,，需要加濕,，是通過外接的家用加濕機，就可以實現(xiàn)了,。
做霉菌培養(yǎng)時,，由于壓縮機的作用，培養(yǎng)箱內(nèi)會比較干燥,，這樣不利于霉菌的培養(yǎng),。可以在培養(yǎng)箱內(nèi)放置一只裝滿水的燒杯就可以了,！
也許你會郁悶這個問題呢,。我們做霉菌和酵母菌數(shù)檢查也是用的普通的霉菌培養(yǎng)箱，沒有濕度控制的,，不知道是否符合法規(guī)的要求,？箱體內(nèi)部濕度只有20％，但是實際用平皿培養(yǎng)的時候,，三天內(nèi)應該說里面都有冷凝水的,，是否說明里面的適度依然保持在90％以上，滿足檢查需要呢,？
還有控溫精度不一樣,，生化培養(yǎng)箱精度要求很高,，大約正負0.1度，恒溫培養(yǎng)箱正負1度,！
霉菌培養(yǎng)時,，培養(yǎng)皿內(nèi)冷凝水比較多，應該不會很干燥的吧,。
霉菌和菌落總數(shù)放在一個培養(yǎng)箱培養(yǎng)行的通嗎,？建議霉菌培養(yǎng)放在霉菌培養(yǎng)箱里的。
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