較之傳統(tǒng)測定方法,酒密度計(jì)進(jìn)步的可不是一星半點(diǎn)
酒精度是產(chǎn)品的重要指標(biāo),,是保證口感和酒質(zhì)的前提,。它對酒產(chǎn)品的質(zhì)量控制具有重要意義。在傳統(tǒng)的白酒測定中,,實(shí)驗(yàn)室測量方法有密度瓶法和酒精計(jì)法,。需要對白酒進(jìn)行蒸餾,測試人員的操作對測試結(jié)果影響很大,。同時,,樣品的重復(fù)性和準(zhǔn)確度不是很精確。
白酒通過酒密度計(jì)進(jìn)行測試,,通過檢測原理,、操作過程進(jìn)行探索,并與傳統(tǒng)經(jīng)典酒精計(jì)法進(jìn)行比較,,總結(jié)出各檢測方法的優(yōu)點(diǎn),,對實(shí)驗(yàn)室白酒準(zhǔn)確度檢測具有一定的參考價值。
使用酒密度計(jì)時,,將樣品裝入硼硅玻璃U型管中,,U型管通過激發(fā)以與樣品密度直接相關(guān)的特征頻率振蕩。振蕩穩(wěn)定后,,停止激勵,,衰減振蕩。激勵和振蕩衰減是連續(xù)重復(fù)的,。通過與20℃下的兩種標(biāo)準(zhǔn)振動頻率進(jìn)行比較,,通過對該模式進(jìn)行評估,得到高精度的密度結(jié)果,,修正粘度造成的影響,,20℃下樣品乙醇含量的體積分?jǐn)?shù),,即酒精度,同時實(shí)現(xiàn)氣泡或顆粒的檢測,。
通過數(shù)據(jù)對比可以發(fā)現(xiàn),,傳統(tǒng)酒精計(jì)法和現(xiàn)代電子酒密度計(jì)法的檢測數(shù)據(jù)基本一致。此外,,數(shù)字密度計(jì)法還具有優(yōu)良的重復(fù)性和再現(xiàn)性,,檢測結(jié)果準(zhǔn)確度高,檢測速度快,,可以提高檢測效率,。同時具有優(yōu)良的溫度管理功能,測量不受外界因素影響,,環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng),。在未來的發(fā)展中,在現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室中使用數(shù)字密度計(jì)測定酒精等白酒相關(guān)參數(shù)是一個發(fā)展趨勢,。