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食品添加劑的基本知識
食品添加劑產(chǎn)業(yè),,正以每年產(chǎn)值增長20%的速度發(fā)展,成為食品工業(yè)中不容忽視的*。然而,,各地食品質(zhì)量安全事件的頻頻曝光,卻大多與食品添加劑拉上關(guān)系,。 專家一致認(rèn)為,,嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑,不僅無害健康,,也是食品加工*的一環(huán),。因此,記者通過對6種常用添加劑的介紹與比較,,揭露不法企業(yè)的慣用伎倆,,并為消費者提供選購食品時辨認(rèn)添加劑過量的一些竅門,。
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