說到微生物大家不免想到細菌,、真菌等?！拔⒄?，小也"，微生物是檢視一切微小生物的總稱，而且要借助顯微鏡來看清楚它的身材,。很多微生物是有益的,，而很多微生物的存有可引起多種快速反應性疾病和傳染性疾病，會對人身體健康產生不良的影響,。甚至,，很多微生物還會使食品及原料腐壞和變質。對微生物檢測要嚴格把關,。

那么,，我們常說的微生物都存有哪些方面呢？

首先要說的就是食品,，食品因所含微生物可依賴生長的營養(yǎng)成分,，因而食品會受到微生物不同程度的污染。食品質量安全關系到人民群眾的身體健康,，生命安全及社會經濟,。為的是食品的安全，和人們的身體健康,，微生物檢測極其必要。

另外,，醫(yī)院也是不可忽視的,。醫(yī)院病毒感染都和微生物有著極為密切的關系。加強醫(yī)院的微生物檢測,，對預防和控制醫(yī)院病毒感染有著非常重要的作用,。

此外，就是我們每一人都離不開的空氣,。室內空氣是微生物污染的重要傳播途徑,。室內舒適的溫度，濕度等環(huán)境條件以及相較密封的室內更為各式各樣有害微生物滋長創(chuàng)造了條件,。只有有效地展開微生物檢測,，確定微生物的含量，才能采取有效的措施,，從而保障人們的身體健康不受微生物的危害,。

微生物檢測方法都有哪些呢？

1,、計數(shù)器測量法

即用血細胞計數(shù)器展開計數(shù),。取很大體積的樣品細胞懸液置于血細胞計數(shù)器的計數(shù)室內，用顯微鏡檢視計數(shù),。由于計數(shù)室的容積是很大的（0.1mm3),，因而依照計數(shù)器刻度內的細菌數(shù)，可計算樣品中的含菌數(shù)。本法方便快捷易行,，可立即得出結論結果,，不僅適宜細菌計數(shù)，也適用于酵母菌及霉菌孢子計數(shù),。

2,、電子計數(shù)器計數(shù)法

電子計數(shù)器的工作原理是測量小孔中液體的電阻變化，小孔僅能通過一類細胞,，當一類細胞通過這個小孔時,，電阻明顯增加，構成一類脈沖,，自動記錄在電子記錄裝置上,。該法測量結果較精確，但它只識別顆粒大小,，而不能區(qū)分是否為細菌,。因而，要求菌懸液中不含任何碎片,。

3,、活細胞計數(shù)法

常用的有平板菌落計數(shù)法，是依照每一活的細菌能長出一類菌落的原理設計的,。取很大容量的菌懸液,，作一系列的倍比吸收，接著將定量的吸收液展開平板培育,，依照培育出的菌落數(shù),，已是出活菌數(shù)。該藥靈敏度高,，是一類檢測污染活菌數(shù)的方法,，也是目前國際上許多國家所采用的微生物檢測方法。使用該法應注意：

①一般挑選出菌落數(shù)在30～300之間的平板展開計數(shù),，過多但過少均不精確,；；

②為的是防止菌落蔓延,，影響計數(shù),，可在培育基中加入0.001%的2,3,5－氯化三苯基四氮唑（TTC);

③本法限用于構成菌落的微生物。廣泛應用于水,、牛奶,、食物、藥品等各式各樣材料的細菌檢驗,，是常用的微生物檢測方法,。

4,、比濁法

比濁法是依照菌懸液的隔熱量間接地測量細菌的數(shù)量。細菌懸浮液的濃度在很大范圍內與隔熱度成反比,，與光密度成正比,，而且，可用光電比色計測量菌液,，用光密度（OD值）表示樣品菌液濃度,。該藥方便快捷便捷，但只能檢測所含大量細菌的懸浮液,，得出結論相較的細菌數(shù)目,，對顏色太深的樣品，不能用該藥測量,。

5,、測量細胞重量法

該藥分為濕重法和頂多法。濕重法系單位體積培育物經Vergt后將濕菌體展開稱量,；頂多法系單位體積培育物經Vergt后,，以清水曬干放進干燥器加熱研磨，使之失去水分接著稱量,。該藥適宜菌體濃度較高的樣品,，是微生物檢測的一類常用方法。

6,、測量細胞總氮量或總碳量

氮,、碳是細胞的主要成分，含量較穩(wěn)定,，測量氮、碳的含量能推斷出細胞的質量,。該藥適宜濃度較高的微生物檢測,。