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國家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告(2014年第8號)

中華人民共和國國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會2014-05-22

2014年第8號

    根據(jù)《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規(guī)定,，經(jīng)對《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)中含鋁食品添加劑進(jìn)行重新評估,，現(xiàn)決定撤銷酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉等3種食品添加劑,，不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑,，并調(diào)整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍。現(xiàn)公告如下：

    一,、自2014年7月1日起,，禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn),、經(jīng)營和使用,，膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其制品(除油炸面制品、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊),、裹粉,、煎炸粉外)生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。2014年7月1日前已按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用上述食品添加劑生產(chǎn)的食品,，可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期結(jié)束,。

    二、各級食品安全監(jiān)管部門要加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查,，依法查處違法食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,。食品工業(yè)行業(yè)主管部門要加強(qiáng)行業(yè)管理，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范相關(guān)食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動,。

特此公告,。 

國家衛(wèi)生計(jì)生委 工業(yè)和信息化部

質(zhì)檢總局 食品藥品監(jiān)管總局  糧食局

2014年5月14日