安科瑞餐飲油煙監(jiān)測解決方案：油煙監(jiān)測模塊通過4G與云端平臺進行通信和數(shù)據(jù)交互,，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機狀態(tài)、運行狀態(tài)進行監(jiān)控,；實現(xiàn)開機率監(jiān)測,，凈化效率監(jiān)測,，設(shè)施停運告警，待清洗告警,，異常告警等功能,；對采集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析、排名等統(tǒng)計功能,；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案,，更具安全性和實效性。
餐飲油煙監(jiān)測云平臺體驗：http://yy.acrelcloud.cn/,，用戶名：acrel,，密碼123456
一、云平臺簡
1,、概述
安科瑞餐飲油煙監(jiān)測解決方案：油煙監(jiān)測模塊通過4G與云端平臺進行通信和數(shù)據(jù)交互,，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機狀態(tài)、運行狀態(tài)進行監(jiān)控,；實現(xiàn)開機率監(jiān)測,，凈化效率監(jiān)測，設(shè)施停運告警,，待清洗告警,，異常告警等功能；對采集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析,、排名等統(tǒng)計功能,；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案，更具安全性和實效性,。
2,、應(yīng)用場所
二、平臺結(jié)構(gòu)
安科瑞餐飲油煙監(jiān)測解決方案平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設(shè)備運行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù),，自動對超標(biāo)排放及異常企業(yè)進行提示預(yù)警,，監(jiān)管部門可迅速進行處理，督促餐飲企業(yè)整改設(shè)備,，并定期清洗,、維護，實現(xiàn)減排環(huán)保,，不擾民等目的,。
現(xiàn)場安裝監(jiān)測終端，持續(xù)監(jiān)測油煙凈化器的工作狀態(tài),，包括設(shè)備運行的電流,、電壓、功率、耗電量等等,，同時結(jié)合排煙口的揮發(fā)性物質(zhì),、顆粒物濃度等進行對比分析，一旦排放超標(biāo),，系統(tǒng)會發(fā)出異常信號,。
三、餐飲油煙監(jiān)測儀：
ACY100型飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控儀(以下簡稱監(jiān)控儀)是針對飲食業(yè)廚房油煙排放場合設(shè)計的,，由油煙探頭,、傳感器、控制板和顯示屏等部分組成,，用于監(jiān)控油煙,、顆粒物和非甲烷總烴等污染物的排放狀況和過程參數(shù)，以及風(fēng)機和凈化器的運行電流和開關(guān)狀態(tài)等數(shù)據(jù),，并可通過RS232/485或4G等方式進行數(shù)據(jù)傳輸?shù)脑O(shè)備,。監(jiān)控儀支持最多兩路油煙排放煙道的污染物測量。
監(jiān)控儀適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位,、新設(shè)立飲食業(yè)單位,、排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂等場合，如有油煙排放的飯店,、餐館等,。
產(chǎn)品符合GB18483《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準（試行）》、DB11/1488《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準》,、HJ76《固定污染源煙氣（SO2、NOx,、顆粒物）排放連續(xù)監(jiān)測系統(tǒng)技術(shù)要求及檢測方法》,、HJ212《污染物在線監(jiān)控(監(jiān)測)系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標(biāo)準》、CCAEPI-RG-Y-020-2011 《環(huán)保產(chǎn)品認證實施規(guī)則 飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控儀》等標(biāo)準和規(guī)則的相關(guān)技術(shù)要求,。
技術(shù)參數(shù)：
四,、平臺主要功能
4.1在線監(jiān)測
對油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測，包括油煙排放濃度,，顆粒物,，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測;同時對監(jiān)控風(fēng)機和凈化器的啟停狀態(tài)、運行數(shù)據(jù)進行監(jiān)測,。
4.2告警數(shù)據(jù)監(jiān)測
系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小,。產(chǎn)生對應(yīng)的排放超標(biāo)告警;對凈化器的運行數(shù)據(jù)分析，上傳凈化設(shè)備對應(yīng)的運行,、停機,、故障等告警事件。
4.3數(shù)據(jù)分析
運行時長分析，離線分析;告警占比,、排名分析;歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，企業(yè)分析報告等。
4.4隱患管理
系統(tǒng)對采集的告警數(shù)據(jù)分析,，產(chǎn)生對應(yīng)的隱患記錄,，派發(fā)、處理隱患,，及時處理告警,，形成閉環(huán)。
4.5基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護
個人信息,、權(quán)限維護,，企業(yè)信息錄入，對應(yīng)測點信息錄入等,。
4.6數(shù)據(jù)服務(wù)
數(shù)據(jù)采集,，短信提醒.數(shù)據(jù)存儲和解析。
五,、業(yè)務(wù)模式
(一)數(shù)據(jù)托管方式
安科瑞指導(dǎo)用戶完成油煙監(jiān)測設(shè)備的安裝,，用戶將數(shù)據(jù)上傳至安科瑞油煙監(jiān)測運營云平臺，委托安科瑞管理,，按規(guī)定/約定收取托管費用,。
(二)用戶自建平臺
平臺建在用戶監(jiān)控室內(nèi)(或地點)，硬件客戶可以按照我方推薦設(shè)備配置標(biāo)準采購或者申請阿里云服務(wù)器,。安科瑞為客戶完成平臺的建設(shè)和運管隊伍的培訓(xùn),。
