什么是真空攪拌?

真空攪拌是利用真空攪拌器(vacuum mixer),，或稱真空乳化機，搭配真空泵使用,，在真空環(huán)境下將原料溶解,、混合、調(diào)合,、乳化或均質(zhì)化的過程,。
真空攪拌器會透過攪拌配件將樣品充分混合,，攪拌配件一般包含乳化頭或攪拌子,，操作者可依樣品的狀態(tài)選擇適用之?dāng)嚢枳印Ｈ欢诟咚贁嚢璧倪^程中容易產(chǎn)生熱能,，若處理的樣品為熱敏感物質(zhì),，則建議搭配低溫循環(huán)水槽使用，以免物質(zhì)因熱而產(chǎn)生變質(zhì),；倘若原料需要高溫才能混合,、乳化，亦可以使用恒溫循環(huán)水槽,，使樣品均勻受熱,，且避免由于攪拌所產(chǎn)生的局部熱能，造成混合及乳化不均,，降低產(chǎn)品穩(wěn)定性,。

為什么需要使用真空攪拌?

真空攪拌是在真空 (低于大氣壓力) 的環(huán)境下進行混合，因此其所含氣體量較空氣中少,，不僅可以確保生產(chǎn)過程的潔凈,，更可達成多種應(yīng)用目的：

1、避免攪拌起泡(foaming),，或進行脫泡(degassing)

避免攪拌,、混合過程中夾帶多余的空氣而形成氣泡；而樣品內(nèi)既存的氣泡也會因為與環(huán)境的壓力差逸散而出,，造成混濁,、變色，影響美觀,，更有助于提升產(chǎn)品穩(wěn)定性,，甚至是材料的強度與結(jié)構(gòu)。

2,、減少氧化反應(yīng)
利用真空環(huán)境去除空氣及氧氣,，可防止攪拌過程中空氣敏感物質(zhì)分解，或避免微生物生長及化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生,，有助于提升產(chǎn)品穩(wěn)定性,、提升產(chǎn)品質(zhì)量。

真空攪拌之配置與設(shè)備

真空攪拌器之配置須包含真空攪拌器,、真空泵,、有時也需搭配加溫/恒溫設(shè)備。真空攪拌機分為有或無內(nèi)建真空泵的機型,，此部份僅針對無內(nèi)建真空泵,、需外接真空泵的機型做討論。
外接真空泵的挑選依攪拌桶容量及溶液狀態(tài)而有所不同,。真空泵流量應(yīng)與攪拌桶容量呈正比,，一般建議真空泵流量 ≧ 攪拌桶容量的2倍以上,。若樣品的黏度(viscosity)高，則應(yīng)選擇真空度較高之真空泵,。為確保精準(zhǔn)控制真空度,，建議可以搭配真空控制器使用，讓樣品可以在最佳的真空環(huán)境中進行攪拌,，使生產(chǎn)質(zhì)量具有一致性與更佳的再現(xiàn)性,。還有要更具攪拌的樣品是否揮發(fā)腐蝕性氣體（酸堿度）來選擇真空泵是否防腐蝕！

推薦產(chǎn)品：

無油真空泵（普通型）

Rocker410                           Rocker910

流量：34/min                        流量：45L/min

真空度：25mbar                      25mbar

耐腐蝕隔膜泵（無油）

Chemker410                                                 Chemker610

流量：18L/min                                                流量：30L/min

真空度：10mbar                                              真空度：7mbar

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