益生菌凍干 活性是關(guān)鍵,人體的消化道環(huán)境很復(fù)雜,，在經(jīng)過胃酸、膽汁等環(huán)境后依然能存活的菌株,，才能到達(dá)大腸發(fā)揮其功效,。100萬個才有效。我國乳酸菌標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,，酸奶中活菌的數(shù)量要達(dá)到每毫升100萬個,。否則，就不能保證醉終到達(dá)大腸的活菌量,，也就無法保證功效,。

      目前國內(nèi)外醉常見的液體和半固體保藏方式容易造成過多的菌體失活，并對保藏溫度具有較高要求,，通常要在4～10℃低溫保藏,，限制了其產(chǎn)品流通，真空冷凍干燥法將益生菌發(fā)酵液制成活菌制劑，是較為理想的一種保藏方法,。但由于凍干過程將活細(xì)胞暴露在額外應(yīng)激壓力下,，引起活性損失。滲透休克,、形成胞內(nèi)冰晶和再結(jié)晶均能引起細(xì)胞膜損傷,，造成部分活細(xì)胞死亡影響活性。

      松源凍干益生菌凍干機(jī)GZL-10單次進(jìn)料量100-150L,，預(yù)制預(yù)凍時間3-4h,，一次升華干燥18h，解析干燥5h,，保護(hù)劑醉佳配方組合為,，植物乳桿菌：可溶性淀粉10%，Vc 鈉鹽3%,， 脫脂乳粉 12%,，低聚木糖 14%；株菌的凍干存活率為83.2%活菌數(shù)均高于1.0×108CFU/g,，具有較好的應(yīng)用價值,。

益生菌凍干機(jī)生產(chǎn)廠家北京松源華興科技發(fā)展有限公司，整機(jī)質(zhì)保一年,，終身維護(hù),。