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使用折光儀可快速檢測溶液中的固形物含量
醬油中可溶性固形物的含量是判斷醬油質(zhì)量的一項重要指標(biāo),。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，醬油中的可溶性總固形物含量用重量法檢測，這種方法雖然準(zhǔn)確,，但操作繁瑣,，耗費(fèi)時間，不能進(jìn)行快速批量檢測,?？扇苄怨绦挝锏暮颗c溶液的折光率成正相關(guān)，因此可用折光儀快速檢測溶液中的固形物含量,。折光法測定醬油是指在20℃下,，使用校準(zhǔn)后的折光儀，測定出醬油的比重值,，結(jié)果與國家標(biāo)準(zhǔn)方法基本一致,。折光法操作簡單，一般測定一個樣品僅需20~30 s,，適合批量樣品的快速分析檢測,，且準(zhǔn)確度高,，操作簡單，便于現(xiàn)場采樣測試,。
上述檢測用到的折光儀即為海能A650全自動折光儀,，A650配備了高性能CCD感光部件,，能夠通過*的信號采集和分析處理技術(shù),，準(zhǔn)確完成各種樣品的分析實驗。能夠自動測量透明,、半透明,、深色、粘稠狀等各類液體的折射率(nD)和糖溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（錘度Brix）,，具有準(zhǔn)確,、可靠、速度快,、操作方便等優(yōu)點,。A650創(chuàng)新地采用了內(nèi)置帕爾貼(Peltier)控溫系統(tǒng)，詮釋了儀器控溫的性和可控性,。自動折光儀擁有廣泛的使用范圍,，是石油工業(yè)、油脂工業(yè),、制藥工業(yè),、制漆工業(yè)、食品工業(yè),、日用化工工業(yè),、制糖工業(yè)和地質(zhì)勘察等領(lǐng)域內(nèi)工廠、學(xué)校及相關(guān)科研單位的常用設(shè)備之一,。